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大卫·施瓦茨的厨房内部揭秘:Sunnys Chinese的行政主厨

大卫·施瓦茨的厨房内部揭秘:Sunnys Chinese的行政主厨

9月前
大卫·施瓦茨的厨房内部揭秘:Sunnys Chinese的行政主厨
大卫·施瓦茨(David Schwartz)是Sunnys Chinese的行政主厨,他的厨房里摆满了各种酱料、花生酱和古董勺子。 他在过去的三年里开设了两家餐厅,并获得了几乎所有值得注意的餐饮奖项。 尽管如此,他仍然没有放慢脚步,正在筹备第三个项目。 施瓦茨热爱在餐厅用餐,也喜欢在大多伦多地区的杂货店购物,他认为即使不出远门,也能拓宽味蕾。 他的厨房里摆满了各种酱料、醋和调味品,这也是他的餐厅菜单的灵感来源之一。
来源:Toronto Life ·阅读原文

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