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韩国巨头乐天集团与芝加哥的Perilla将在他们位于市中心的牛排店推广和销售和牛

韩国巨头乐天集团与芝加哥的Perilla将在他们位于市中心的牛排店推广和销售和牛

10月前
韩国巨头乐天集团与芝加哥的Perilla将在他们位于市中心的牛排店推广和销售和牛
2022年,Perilla韩美料理的一桌客人给合伙人Thomas Oh一种特殊的感觉。 原来,这桌客人中有一位是韩国大型企业乐天集团的员工。 乐天计划在芝加哥的Mag Mile附近开设一家酒店,并需要当地的餐饮合作伙伴,于是他们找到了Lim和Oh,将他们的L7品牌引入美国。 为了满足乐天的要求,Oh和Lim计划开设一家新的餐厅,名为Perilla韩美牛排馆,提供厨师桌体验和烧烤桌。 他们希望这家餐厅能吸引韩国商务旅行者和当地韩国社区,成为婚礼和其他私人活动的场所。 新餐厅将专注于和牛,包括日本、澳大利亚和美国的和牛。 在厨师桌旁,他们将模仿韩国的品尝菜单形式,让食客感觉自己有个私人厨师,展示在柜台后面烤制的肉块。 Oh和Lim今年早些时候访问了韩国
来源:Eater Chicago ·阅读原文

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