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芝加哥餐厅附加费引发美食媒体的关注

芝加哥餐厅附加费引发美食媒体的关注

10月前
芝加哥餐厅附加费引发美食媒体的关注
芝加哥的媒体在2023年分享了他们最喜欢的餐厅,其中包括Eater的年度调查。 在这里,专家们讨论了一个有争议的话题:服务费-是还是不是? Sarah Spain, ESPN的作家、电视和广播主持人:当你不确定时,那些让我们的用餐体验变得美好的员工应该得到报酬。 对于服务费没意见。 Brenda Storch, Eater Chicago的撰稿人和自由撰稿人:是的。 这确保了员工能够公平获得报酬,而不受顾客的知识或慷慨程度的影响。 如果需要的话,这个选项还可以额外给小费。 Amy Cavanaugh, Chicago杂志的餐饮编辑:就我个人而言,我更喜欢一种全包费率的方式-像Daisies、Lula Cafe和Akahoshi Ramen这样的餐厅很好地解释了他们的费率和顾客的期望。 Monica Eng, Axios Chicago:我希望看到服务费包含在菜单项的价格中。 餐厅在顾客眼中并没有给自己带来好处-通过在账单上添加一个顾客没有点的费用。 而且这会让人们
来源:Eater Chicago ·阅读原文

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