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忘掉“无肉星期一”,这些华盛顿餐馆为你提供了“纯素一月”的选择

忘掉“无肉星期一”,这些华盛顿餐馆为你提供了“纯素一月”的选择

忘掉“无肉星期一”,这些华盛顿餐馆为你提供了“纯素一月”的选择
如果你已经放弃了“干燥一月”,那么你可以尝试另一个健康挑战——“Veganuary”。 这个活动鼓励人们尝试素食,以结束动物养殖业、改善身体健康和保护地球。 “现在是新年的时候,人们越来越注意到越来越多的研究表明,素食或植物性饮食有助于减少一些世界上的杀手,比如糖尿病、有时甚至是癌症、胆固醇等等,” Veganuary美国团队的负责人桑德拉·汉盖特说道。 Veganuary的目标是“激励和支持人们尝试素食,推动企业变革,创建一个全球性的大规模运动,倡导有同情心的食物选择。 ”这个活动起源于英国,自2020年起在美国和其他15个国家开展。 甚至在华盛顿特区还有一项广告牌活动。 汉盖特说:“上一次活动中,28%的参与者坚持了素食主义。 这个数据是在六个月后报告的。 六个月后,到了一月
来源:WTOP ·阅读原文

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