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湾区的詹姆斯·比尔德奖餐厅和厨师半决赛选手

湾区的詹姆斯·比尔德奖餐厅和厨师半决赛选手

11月前
湾区的詹姆斯·比尔德奖餐厅和厨师半决赛选手
旧金山湾区的厨师和餐厅入围了詹姆斯·比尔德基金会颁发的厨师和餐厅奖的半决赛名单,从杰出厨师到杰出酒吧的各个类别都有。 今年可能是该地区的复兴之年,一些老字号餐厅和厨师有望获奖。 其中包括旧金山日本餐厅Rintaro的厨师Sylvan Mishima Brackett,他是全国杰出厨师奖的半决赛入围者,此前他在2022年也入围过。 此外,旧金山面包店Loquat的糕点师Kristina Costa和新加坡流行餐厅Dabao Singapore的厨师Emily Lim也是首次入围者。
来源:San Francisco Chronicle ·阅读原文

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