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班达沃尔皮集团宣布将杰西·莫顿晋升为执行糕点师

班达沃尔皮集团宣布将杰西·莫顿晋升为执行糕点师

9月前
班达沃尔皮集团宣布将杰西·莫顿晋升为执行糕点师
温哥华的Savio Volpe餐厅的甜点师傅Jessi Morton将成为Banda Volpi集团旗下所有餐厅(Savio Volpe、La Tana、Pepino's、Elio Volpe)的行政甜点师傅,为客人们带来更多美味的甜点。 Jessi在乡村长大,对季节性和本地食材有着深深的欣赏,她的菜单反映了她对采集食材和季节敏感性的理解。 虽然烹饪并不是Jessi一直以来的梦想,但在她开始旅行后,她才真正领悟到这门手艺的艺术,现在她将在家乡的餐饮业中发挥自己的才华。
来源:Scout Magazine ·阅读原文

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