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华人注意!千万别吃!有毒!FDA紧急召回被污染扇贝!疑已售至大纽约地区!

华人注意!千万别吃!有毒!FDA紧急召回被污染扇贝!疑已售至大纽约地区!

10月前


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FDA本周发出建议,针对、伊州、新州、纽约和宾州,称有一批疑似已经遭到污染的扇贝正在市面流通,建议餐厅、零售商和民众不要食用。

根据联邦食品暨药物管理局(FDA)官网,这批扇贝由麻州海鲜批发商Intershell International Corp. 售出,经调查发现是在麻州禁捕水域捕获,却被错误标记。这批扇贝是在去年12月26日、27日、今年1月1日捕获。
FDA还表示,尽管警告范围针对麻州、伊州、新州、纽约州和宾州,但这些批量扇贝很有可能已经流通至其它州;建议具体针对完整的、活的扇贝发出。
FDA表示,这部分水域捕获的扇贝可能受到人类病原体、有毒元素或者有害物质的污染,服用后可能会生病,食物中毒症状包括腹泻、胃痛或胃痉挛、恶心、呕吐和发烧;症状可能会在食用受到污染的扇贝之后的几个小时到几天之内出现,程度从轻微到严重不等,且可能持续几天。
针对可能购入了这部分批量扇贝的餐厅和零售商,FDA建议他们立即处置扇贝,并且指导员工彻底清洁双手、对厨房备餐区和烹饪设备进行消毒。


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来源:纽约情报站

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