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超好价买后腿牛腱心，最好吃的部位！真的比别家的都好吃！
超好价买后腿牛腱心，最好吃的部位！真的比别家的都好吃！
10月前
牛腱心又叫金钱腱
取自牛腿肌肉
一头牛体内仅有珍贵的两小条
筋与肉丛横交织呈现出古时铜钱的形状
肉中包筋，筋中有肉
牛筋的Q弹嚼劲，牛肉的鲜香柔嫩
一口下去可以同时享受到，十分难得
独特的韧性，Q弹的口感
让牛腱心特别适合卤、酱、炖等传统烹饪方式
其中卤制最受广大老饕们喜爱
我们的牛腱格外美味
比别家的都好吃
这在吃货届早已不是秘密
精心去除了肉中杂质
肉质新鲜嫩滑
筋脉薄而均匀，纹理漂亮👇🏻
搭配上名气响当当的飞机牌卤料包
让做卤牛肉变得特别方便
终于再也不用自己四处寻找各式香料
随便一卤，味道超正
真的就是想念已久的味道
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来源：北美说
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