【城事】聚会社交新去处!圣旺美食广场开张!
巴黎1月20日(俞今)圣旺(Saint-Ouen)备受期待已久的美食文化广场Communale于1月18日本周四正式开张。一些已经去过Communale的当地居民向《巴黎人报》分享了他们的独特体验。
41 岁的阿克塞尔正是第一批踏入Communale的居民之一。这位一年前才搬到圣旺的男子说:“这太棒了!我之前在西班牙见过类似的地方,我想看看他们能把Communale做成什么样子。成果没有辜负我的期待,这里给我留下了深刻的印象。我之前在网上看到过图片,但一旦到了这里,感觉就不一样了。”
就在开张后短短几分钟内,近2000 人涌进了这个建于百年前的旧工业厂房,其中不乏许多推着婴儿车的家庭。这里现在被改造成了一个占地13000 平方米,可同时容纳2800 名游客的巨大的美食文化广场。其中布置着各式各样的市场摊位:杂货店、奶酪店、鱼贩、意大利餐饮店、花店等;肯定也少不了美食摊位:汉堡、披萨、韩国料理、素食等。
37 岁的皮埃尔(Pierre)和 36 岁的埃莱娜(Hélène)是和他们两个年幼的女儿一起来的。他们表示非常享受这里的体验:“我们对Communale抱有很大的期待,它没有辜负我们的期望。我真的对他们交出的答卷非常满意。在追求现代化的同时保留工业精神是很重要的,因为这也是圣旺历史的一部分。”
但他们同时也对Communale的定位表达了一定的担忧:“它会适合所有人吗?这里有一些摊位,比如意大利熟食店,商品价格相当昂贵。并不是每个人都负担得起。这里真的能成为一个社交场所吗?”
丹妮尔(Danielle)和米歇尔(Michel)是一对住在镇中心的退休夫妇, 他们径直来到杂货店的摊位前查看是否提供有机食品。不同于米歇尔,丹妮尔对木质结构与金属的搭配并不感冒:“首先,我不喜欢这个名字。还有这栋建筑,让我感觉就像在个工厂里!附近甚至还有工地和工厂的施工噪音!”
为了解决这个问题,Communale请来了DJ演奏音乐遮盖外部的噪音。
当天早些时候,所有为Communale开业做出了贡献的人都参加了剪彩仪式。
“我有幸参加过许多开业典礼,我们有时并不能做到很客观,”负责场地改造项目的房地产公司弗雷集团(Frey)首席执行官安托万·弗雷(Antoine
Frey)坦言,“但今天,我感到无比自豪。我相信像这样的地方,放在法国甚至是整个欧洲都找不到第二个。“
办公地点就在Communale附近的法兰西岛大区主席瓦莱丽·佩克雷斯(Valérie Pécresse)也对市场赞不绝口。她预测这将是一个“超越圣旺边界的地方“。
不过,市长卡里姆·布阿姆拉纳(Karim
Bouamrane)重申,这个项目首先是属于本镇居民的。他说:“所有近郊、外围和农村地区都应该享有与巴黎市中心相同的生活质量并感到同样的希望。在这里,我们创造了美丽、多样、人人可及的东西!因为我们不能忘记一开始遭受的批评,说我们在创造一个只属于富人和特权阶层的地方......不,我们希望这里展示的是每个人都可以享受到最好的东西。”
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