味至浓时是故乡 | 《好吃的故事》新书推荐
“ 好吃 ” 的片段作为针脚串联起童年暗影、青春心事、人情冷暖、人生选择、无尽乡愁……
配图 | 《好吃的故事》书封图
味至浓时是故乡。古代有张翰辞官还乡解莼鲈之思,到了今天,提起家乡的美食,我们每个人总能两眼冒光地数上一大堆。一缕儿时灶火间家常饭菜的香气,是记忆中家乡的味道,也是童年的味道。
作者简介
曹玮
学文学时嗜人类学,学人类学时嗜文学。羁旅法国。
作品《边缘的姿态》曾获第一届豆瓣阅读征文大赛非虚构类首奖。
2017年起在网易人间平台写作。
桂大妈手里端着的那碗深红、喷香的辣油蒙盖的臊子面,让幼年的“我”忍不住凑上前蹭吃,连妈妈提着耳朵都揪不走;
而穷人们,连肉也常常吃不起,平时就只能用豆腐、胡萝卜等蔬菜混合炒在一起做面,最多加个鸡蛋饼,这样的面就有了另一个名字——素臊子面。加更多的盐、醋、辣椒,吃的时候大汗淋漓,也很爽快。
苜蓿蒸好后,把味道浓烈的春韭切成一寸长,再挖一勺臊子,将三者放入油锅中同炒,只需加盐就能出锅。苜蓿饭炒好后,张婆婆总是拿出她家那只嫩绿色的,又深又大的搪瓷碗,高高地满上一大碗,笑盈盈地端到我家来。一碗粉绿色的苜蓿混着深绿的韭菜叶,间以栗子色的肉臊,仿佛端来一个明媚的春天。
在曹玮的笔下,“吃”作为针脚串联起童年暗影、青春心事、人情冷暖、人生选择、无尽乡愁……
一幅童年的、青春的、故乡的人生地图徐徐展开。她的文字有一种独特的魅力,温暖且治愈。读她的文字让人感觉就像是在面对面聊天,听她聊那些真实的、温暖的故事。
有大杂院邻里间的送饭:
有青春懵懂下西瓜味的初恋:
有异乡留学时从吃开始的留学生友谊:
读完这本书,走在冬日的路上,感觉自己浑身冒着热腾腾的气,那种温暖,来自故乡,来自生命中那些温暖的人。
目 录
好吃不过邻家饭
西瓜味的初恋
这上海,吃得还没我们工地好
牛肉面吃罢,我们已无法回头
背一棵香椿树去留学
开不出的年饭菜单
囤起粮食,我终于理解了外婆
月光下的飨宴
读者热评
食物是通往故乡和童年最短的路程
每一个故事里
都有我们似曾经历的人生
文章由 网易文创丨人间工作室 出品
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