这什么酒店啊还阴阳客人。。。。
每周写点消费笔记
Emmmmm 是疫情后第一次签的申根。
（本来想参加一个伊朗旅行团，但朋友说如果不先签申根可能之后被拒。。
还是疫情前逛欧洲的模式：
下飞机先从巴黎机场坐火车到村里，
（疫情前是去了布列塔尼
选两个村住几晚，再到巴黎住几晚。
这次选了阿尔萨斯
最靠德国的斯特拉斯堡。
本来以为是个村，
没想到还很厉害的咧：
欧盟的小半机构在这里。。。
城市有几千年历史，金融业发达。
酒店还是按疫情前记忆，
在米其林指南（Michelin Guide）网站上订的。
到了当地发现是家真 · 历史酒店，
前台跟我说 16 世纪就有了！
（实际上很多游戏开头和日本漫画，包括宫崎峻都在这一带取景
旅馆大厅里还保留着以前的老柱子。
早上八点有五分钟美到失语的朝霞，
但转瞬即逝。
我订的这个 Suite
套房门口写着住宿名人的名字：
书桌上也有他的事迹，
我作为中国人觉得肯定是给名人写点好话吧？
结果相框上说，
该印象主义诗人，在约 200 年前
「从酒店逃单」，不付住宿费，
还偷了酒店的帽子！
苍天大地，说到人品，
文艺男青年难道自古不行。。。
前台：啊我们拥有 500 年历史，
每间套房都以住过的名人命名，
历史告诉我们虽然有名人品也不一定好，
他还不是本店唯一被挂的。。。
我 看 行。
城里最厉害的景点是大教堂，
远远就觉得它美不胜收。
门口这一排十八罗汉圣经人物雕像，
始建于 12 世纪的千年古刹，
这不是法国灵隐寺嘛！
各色花窗描绘取经圣经故事，
也和灵隐寺里外的造像如出一辙。。。
因为靠近德国
且历史上被德国统治时间也很长，
这枚教堂非常哥特。
但和母胎哥特的科隆大教堂比，
要秀气优雅很多。
庙里教堂里最出名的是一个机械钟，
每隔 15 分钟就会有天使 / 坏蛋
出来打这个骨架人手上的钟，
引得大家一直在钟前排队。
你还可以花 8 欧每位
（差不多是故宫门票价格
爬上高耸的钟楼，
俯瞰整个城市，美如画。
说一家当地人很认可的阿尔萨斯菜馆。
结构上似乎很德国：肘，酸菜，酒。
但在每个环节，
法国人的好吃都完胜德国。。。。
这个法式肉饼 Pâté，
略腌的猪头肉 + 猪肉冻 + 自制酸菜
配一杯酸度极高，
却有蜂蜜风味的阿尔萨斯雷司令，
绝了！！！！
想起元旦假期
在上海青浦农家乐吃的酱油猪头肉糕，
果然是，
爱吃的灵魂终将相遇。
青浦 Pâté ，大家吃起来！
德式肘子，
在这里换成了构造相同的
小牛头肉：
也是颤巍巍极丰美的皮 + 肉，
配酸菜汁，有好吃到我！
德国同款嘛。。真的不行。
猪肘我还是喜欢北京老字号天福号，
肘击德国人，绰绰有余
（不是
这一带鹅肝酱的风格很独特。
不是纯肝泥，
而是保留一点粉嫩口感，
有点像我们潮汕鹅粉肝。
用阿尔萨斯琼瑶浆和干邑来炮制，
上桌即干光！
整个装修都很文艺复兴时代的阿尔萨斯，
橱窗是葡萄酒杯底镶的。
结账人均只有三百人民币。。。
感觉沪区汇率真的伤人！
但考虑到从巴黎到这里的一张高铁票
两小时不到就斥我一千元人民币巨资。。。。
想想也算了吧。
嗐！
总之，这漫长的季节，
酸菜就酒，越喝越有。
情绪嘛，稳如狗
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