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没得一个四川人，能忍到最后一张图！
没得一个四川人，能忍到最后一张图！
9月前
极物君语：
一方水土养一方辣椒。
来源：朕说（ID:zhenshuooo）
作者：朕说
近年来
螺蛳粉
风靡全国
大江南北都对这股味道
上瘾了
朕在想
没有辣椒的古人
特别是四川人
是怎么熬过来的？
其实
中国古代压根没有辣椒
欧洲也没有
被认为祖传能吃辣的川渝地区
在辣椒没出现前
一直吃的是
这要从欧洲的吃货说起
15世纪
此时——
番椒，丛生白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观。
——《燕闲清赏笺·四时花纪》
这时——
辣椒从广东传到了贵州
海椒，俗名辣火，土苗用以代盐。
——《思州府志》
所以辣椒被认为是穷苦人民的食品
另外
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来源：极物
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