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市面上奶制品的花样越来越多,到底哪种更值得买?

市面上奶制品的花样越来越多,到底哪种更值得买?

10月前

奶子,是新疆本地人对牛奶/酸奶的俗称。(想歪的给我去面壁!)


新疆人到底有多爱喝奶子呢?这么说吧,新疆人把吃奶,吃成了一门解构主义的艺术。



一大罐牛奶,愣是被他们魔改成了酸奶、奶皮、干酪、奶疙瘩等一众本是同牛生,口味各不同的奶制品。


酸奶是无论吃啥顿顿都得来一碗的,吃抓饭,要喝个酸奶解腻;吃火锅,要喝个酸奶消食;吃米粉,要喝个酸奶解辣!除此之外还有奶含量超高的甜品,从喝奶进阶为吃奶!



01

 相见恨晚 

/ 酸奶疙瘩 /


吃过了来自天山脚下的酸奶疙瘩,才知道前半生吃过的奶酪都是将就。


酸,但不倒牙,温润中透着芬芳的清冽;甜,但不齁人,是牛奶本身的甘甜。



一勺子下去,挖出一大块颤巍巍奶疙瘩的感觉,纯白色的它像是冬季覆盖在伊犁河两岸的白雪,又是一根天鹅的羽毛,把人心挠得痒痒的。


“嗷呜”一大口滑进嘴里,接着美妙的事情发生了——口中绵柔的奶白色,在舌尖上跳起了一段赛乃姆舞,微妙细腻,魅力无穷。



你只需要借住舌头和上颚的力量,稍一用力,雪白天山立马化身绵密白云,伴随着你轻轻地咂摸下嘴,它已经悄无声息地流过喉咙一路向下,只留下酸甜的微风和风吹草低见牛羊的奶香,在嘴里久久萦绕不肯走。


生于新疆不同地区的人,虽对于保存牛奶有不同的习俗和方法,但对奶酪有同样浓重的情结。



酸奶疙瘩就是新疆奶酪一种,分干湿两类,湿奶疙瘩直接吃(今天所长为大家推荐的这种就是),晾干就成了干奶疙瘩。


所长找到的这款酸奶疙瘩,来自新疆,采用新疆天山脚下奶源,工厂全程无菌操作,保证了产品的味道正宗,口感绵柔,入口即化。


新疆特色酸奶疙瘩软酪杯
 软干酪 26g/粒 10粒装 20粒装
日常价:¥68 起
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在新疆牧区人的心中,奶疙瘩就是宝贝,只要带着它,走遍全世界都没有水土不服的地方。


注:打开本品包装时,可能会出现乳清遗洒,属正常情况,非产品质量问题。

02

 塔城古法风酪 

/ 浓浓奶香 /


香甜却不腻人加上最外层裹着的香甜椰蓉,如云朵般蓬松柔软,绵密细腻、入口即化的绝妙质感。



那些年跟在爸妈屁股后面,哭天抹泪求着买的老奶油面包,这下终于可以实现自由了!而且所长今天给大家准备了原味奶酪、杏子酱两种口味的风酪面包!一次吃到爽!



古法风酪好吃的秘诀在于看不见的原料上,奶酪和奶油,以及灵魂的椰蓉,每一口,面包的麦香、绵密的奶香、椰蓉的香气、杏子酱的清香它们在一起碰撞,交融,最终形成让人欲罢不能的甜香。



无需忍耐,只管往嘴边送,清甜不腻的口感,舌面与丝滑绵密的奶酪不期而遇,奶味,麦香,椰蓉的甜~碳水带来的饱足快乐和奶酪香甜如海啸般席卷。



希望这样一块小面包,能让你一天都快乐无边!


新疆塔城古法风酪包
 原味/杏子味
158g/盒 3盒装 5盒装
日常价:¥58 起
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03

 更多新疆乳制品 

/ 花式品鉴牛奶 /


几乎没有人会不喜欢新疆牛奶。


对新疆奶制品来讲,香就是香,浓就是浓,它从来不玩那些虚的,它就是要用简单征服所有人。它是破晓时那缕照到你枕边的阳光,说要晃醒你,那就一定会晃醒你。


·一公斤装大罐酸奶
童年记忆里的一些美味,往往能让人铭记一生,比如街边罐装的老酸奶。口干舌燥的时候,买一罐捧在手里大口挖着吃,嫩滑爽口,而一公斤装的大罐酸奶则让这份快乐来得更加饱满!

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新鲜原奶与菌种的融合通过时间和温度的转化,味道和营养得到了升华,这就是这罐新疆酸奶的味道!


入口如内酯豆腐般滑嫩,满满的舀上一勺,顿时食欲大振,这种浓稠的感觉,让人有种想舔舔的冲动!落入碗中的一瞬间,轻轻碰撞出涟漪,不免口水都要流出来!


粘稠的酸奶紧紧地“扒”在勺子上,泛着乳白的色泽,散发着清香,忍不住“嗷呜”一口吃掉!


·烤奶皮

这种以新疆奶皮子为基础制作出来的小零食,拥有着酥脆的口感和浓郁的奶香,咬一口嘎嘣脆,好像一颗饱满的鲜奶团子在口腔中爆开。


早餐伴侣、下午茶甜品、亦或者是追剧时候的小零食,无论什么时候,打开一袋烤奶皮,幸福的味道就会在周围四窜。


如果非要我形容下烤奶皮?那我愿称之为“咬着吃的鲜奶”。


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一口咬下去,咔嚓,嘎嘣脆,酥香到不行,而后立即融化在口腔中。


·新疆冻干奶酪块 

提起奶酪,我们脑子里想到最多的肯定是“丝滑”、“绵润”等等形容词,但这款冻干奶酪块就不一样,口感蓬松酥软,像吃空气冻干一样轻盈,放进嘴里一抿,就像开了牛奶闸头,涌出浓郁的奶香奶甜。



这让我想起小时候吃的奶片,但比奶片更加松软。没那么糊嘴,也没有那么甜腻,更多的是香味~


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温馨提示

1.因受天气影响,部分地区不发货,给您带来的不便敬请谅解。
2.酸奶、奶酪等乳制品需冷藏保存,请保持手机畅通,及时签收,如有质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服。
2.文中配图为供应商提供,仅供参考,产品以实物为准。

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来源:果壳亲子Guokr

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