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长身体的时候这么吃,解决营养单一的大问题!甜香软绵很好嚼,小宝宝也不会挑食

长身体的时候这么吃,解决营养单一的大问题!甜香软绵很好嚼,小宝宝也不会挑食


对于很多新手妈妈来说,从孩子添加辅食开始,就是一步一个坎。

有不爱吃菜,也有不爱吃肉的,还有宝宝只盯着糊糊吃。

长期下去,不仅营养摄入单一,对孩子咀嚼能力和消化能力的培养也没有好处


如果你想让孩子吃得营养健康,今天这个南瓜鸡排,我推荐你回家试一试。

不能说味道有多让人惊艳吧,但绝对是能让小宝宝开心吃菜吃肉的方法


软绵的南瓜泥和鸡肉糜的搭配,我之前就推荐过。

不像是纯肉饼吃起来那么柴,反而是绵绵软软的,还很好嚼

平时不爱吃肉,懒得嚼的宝宝,面对它也不会挑。


胡萝卜加上裙带菜,虽然是很简单的搭配,但也拉高了营养平均值。

再加上串串的造型,魅力一下子就翻番了,不怕孩子不喜欢

- 香酥南瓜鸡肉排 -
· 参考月龄 ·
18个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
鸡胸肉90克 / 南瓜泥40克 / 裙带菜2克
萝卜10克 / 玉米淀粉15克 / 蛋清15克
辅料:酱油、盐

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食

01
给孩子吃,我还是建议你们用淡干的裙带菜,提前用冷水泡发好了备用。

02
刚买回来的鸡胸肉,清洗干净后简单切块,就能扔进料理机里了。加上裙带菜、蛋清一块搅打细腻。

03
南瓜泥的选择算是做这种南瓜鸡排的一个小要点了啊,选更糯更绵软的贝贝南瓜,蒸熟捣泥,和胡萝卜碎一块加到肉糜里。
 
04
调味还是这些老朋友,酱油、盐加上一点点的玉米淀粉帮助粘合。顺着一个方向搅拌,搅到食材充分融合就好了。

05
之前我试过蒸着吃的做法,口感不算理想,更适合的做法,还是煎烙。

06
如果担心自己控制不好火候,姐妹们,我建议你们全程小火。煎到肉饼两面上色了,就加上少许清水去盖盖煎焖。

07
最后等到肉饼熟透,出锅。家里有这种可爱的小签子,还可以给肉饼串起来,比按盘装的小饼更受欢迎。

08
不爱吃肉的宝宝,真的可以试试这种吃法。

鸡肉泥和南瓜泥混合后的口感,不用担心会干柴。

咬一口是有点弹弹嫩嫩的,还有点甜香味儿,小朋友都会挺喜欢的。


但对大孩子来说,这个调味是远远不够的。

重新调一份酸甜酱,或者用咖喱块熬一个底料,肉排吃起来又是一种感觉了。




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来源:宝宝辅食达人

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