美国日常食品价格知多少

不久前我们介绍了美国人的收入（美国员工工资概览），其中提到全职员工年薪近6万美元。今天接着介绍美国的日常食品价格，以便网友更多了解美国人收入的实际购买力。日常食品主要包括蔬菜、水果、肉类、乳制品等，比如大号鸡蛋每打12只3美元，以一年的工资来看，可以购买24万只；再比如猪排每磅4.15美元，一年工资可以购买14457磅（约1.3万斤）等。

顾客在伊利诺伊州阿灵顿高地一家超市查看价格（照片：美联社）

蔬菜、水果、肉类、乳制品价格波动性较大，也因地而异，这里所列的价格，均以劳工部劳工统计局2024年2月发布的消费者价格指数（Consumer Price Index）为准，这个指数是衡量商品与价格的主要指标，对经济政策制定者以及股市均有重要影响。以下是劳工统计局最新公布的主要日常食品的价格：   

鸡蛋（规格大号），每12只3美元

全脂牛奶，每加仑（3.785升）3.94美元

牛肉糜，每磅（453克）5.13美元

整鸡，每磅1.95美元

无骨鸡胸，每磅4.1美元

鸡腿，每磅1.75美元

西红柿，每磅2.13美元

橙子，每磅1.53美元

香蕉，每磅0.63美元

白面包，每磅2.01美元

白面粉，每磅0.55美元

大米（长粒白米），每磅1美元

意大利面及通心粉，每磅1.43美元

西冷牛排（Sirloin），每磅11.71美元

培根（Bacon），每磅6.56美元

猪排（All Pork Chops），每磅4.15美元

葡萄，每磅1.69美元    

草莓，每磅3.04美元

土豆，每磅0.97美元

劳工统计局在发布消费者物价指数时指出，2024年2月份食品的整体价格比去年同期上涨了2.2%，其中外出就餐的价格上涨了4.5%，在家吃饭的成本上涨了1%，很显然，外出就餐比在家就餐上涨幅度高很多。美国农业部所属经济研究服务局（Economic Research Service）在其研究报告中指出，2023年家庭食品平均价格比2022年高出5%，而零售食品价格20年的平均每年上涨幅度为2.5%，显然2023年的食品上涨幅度是20年平均水平的两倍，但与2022年上涨11.4%相比，则上涨速度大幅度下降。在2023年的食品价格中，糖和糖果上涨了8.7%、谷物和烘焙产品上涨了8.4%、牛肉和小牛肉上涨了3.6%、鸡蛋上涨了1.4%、新鲜蔬菜上涨了0.9%、新鲜水果上涨了0.7%、鱼类和海鲜上涨了0.3%，而猪肉是2023年唯一价格下降的类别，下降了1.2%。

纽约一家全食超市出售的全脂牛奶（照片：美联社）

经济研究服务局的报告还指出，2022年美国消费者、企业和政府花费了2.39万亿美元用于食品、饮料、外出就餐以及零食上。就消费者来说，在家就餐花费了1.05万亿美元，外出就餐花费了1.34万亿美元，外出就餐的花费在家庭食品支出中占56%，也就是说美国人在外面吃饭的开销居多。 

https://share.america.gov/zh-hans/a-look-at-everyday-food-prices-in-the-u-s/