大离谱！

辣椒酱要成韩国人的了？

最近餐饮界传出新动态：

美国知名韩裔主厨David Chang

主理的餐饮集团Momofuku，

要把辣椒酱“Chili Crunch”变成自己的商标，

一众网友直呼不能忍！

一起来看看~

01

韩裔主厨为辣椒酱发起“商标霸凌”

就在上个月，Momofuku主理人——韩裔主厨David Chang，宣布将“Chili Crunch”注册为自己的商标。

而在此前，Momofuku集团已于2023年注册了“Chile Crunch”这一名称的版权。

（图源：theguardian，版权属于原作者）

因此这段时间，Momofuku不仅相继向六家使用了这两种名称的小型食品公司发出律师函，控诉其侵权行为，还禁止所有其他品牌使用这两个词。

在美国，辣椒酱类产品叫法众多，有辣椒油chili oil、辣椒脆chili crisp、辣椒脆chili crunch、辣椒酱chili sauce等等。

但Momofuku专门针对使用“chile crunch”和“chili crunch”的产品。

左下：Momofuku辣椒酱

（图源：tastytrip，版权属于原作者）

马来西亚食品品牌Homiah就无辜“躺枪”，由于售卖由家传食谱制作的Sambal辣椒脆（Sambal Chili Crunch），而被要求在90天之内停止使用该名称。

主理人Michelle Tew表示，“Chili Crunch”一直泛指各种辣椒酱，而非个别品牌的特殊产品，Momofuku的行为，不亚于将大家耳闻能详的美食文化据为己有。

（图源：LinkedIn，版权属于原作者）

而咱们中国的国民辣酱“老干妈”，由于英译名为“Chili Crisp”而非“Chili Crunch”，所以并没有受到影响。

但我们也不难发现，Momofuku告的全是一些家庭厨房和亚裔小型餐馆，而对于老干妈等大品牌则是“井水不犯河水”的态度。

因此有人猜测，Momofuku可能就是在“以大欺小”👇

（图源：新浪@快科技官方，版权属于原作者）

而且，由于担心法律诉讼的费用和麻烦，收到律师函的几家公司只能“认栽”，担心反抗后会受到恶意报复。

（图源：momofuku，版权属于原作者）

不过，Momofuku只是刚刚向美国专利商标局 (USPTO) 提交了申请，目前还没有拿到“chili crunch”的注册商标。

官方表示，必须证明“chili crunch”具有“多年来在商业中广泛使用的独特性”，才能获批。

但不管怎样，Momofuku这一行为已经激起许多亚裔名厨以及消费者的愤怒，网上早已骂声一片…

02

主厨餐厅种种劣迹引网友众怒

Momofuku“商标霸凌”一事一经发布，就在网上引起了广泛讨论👇

（本文所引评论全部来自 小红书 公开信息）

而主理人David Chang和他餐厅的风评也不是很好：

David Chang是一名纽约厨师，父母都是韩国人。

（图源：momofuku，版权属于原作者）

2004年，Momofuku在纽约市成立，随着亚洲美食在美国兴起，David Chang也风生水起，在北美开设了十几家餐厅，身价直飙6000万美元。

总之，David Chang和他的momofuku好像已经成为了众矢之的。

辣椒酱的版权最终会不会被他占为己有，还不得而知…

03

韩国人有多离谱:全世界都是韩国的?

确实，韩国近几年似乎一再在文化上挑衅中国，网传韩国把“火炕”申遗、“端午节”申遗、“中医”申遗、活字印刷术”申遗…

也因此有了网络热梗：全世界都是韩国的👇

（图源：抖音@扒圈圈，版权属于原作者）

这换谁不是越看越气？？？

但网络上也有不少人辟谣，这些其实都是子虚乌有：

比如，韩国计划申请的传统“温突”系统与中国的“火炕”并非同一个概念👇；

入选非遗的韩国“江陵端午祭”并非中国的端午节，两者仅仅时间有重合；

韩国申遗的并非中医，而是一本叫《东医宝鉴》的医书；

韩国也没有将活字印刷术申遗，而是《直指心体要节》佛经，入选介绍称其为现存最古老的金属活字印刷证明……

咱就是说，这瓜吃的属实让人晕头转向，只能提醒大家：个人问题还是不要上升到整个国家呀…

虽然网上众说纷纭，但无论孰真孰假，都要相信：是自己的东西别人永远拿不走；

而像David Chang将辣椒酱占为己有这种不道德的行为，也终会受到人们的唾弃！

那么，对此你怎么看？欢迎在评论区聊一聊~

文字 排版 | 小学燊

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