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不想给孩子的身高“拖后腿”!钙含量惊人的王炸组合,隔2天就来一顿

不想给孩子的身高“拖后腿”!钙含量惊人的王炸组合,隔2天就来一顿


这几年做小月龄辅食的机会越来越少,直到有我们家老二,才又把它捡起来了。

和照顾老大那时候还不一样,我们家老二的辅食全都是基础款。

米粥、蒸糕、小虾糕,别看它们做法简单,比那些看起来精致的辅食搭配实用多了!


尤其是虾糕,10个孩子有9个都不会拒绝。

它比整块的虾仁好嚼多了,吃起来软软弹弹的还不硬,很适合从米粥、蒸糕开始向硬食过渡的宝宝。


裙带菜加上虾仁,钙含量真是没得说,双重补钙的王炸组合!

不仅是小宝吃着好,大宝宝平时喝粥、吃面条的时候也能加两片,营养摄入得更全面。


最关键的是,它足够简单。

比蒸糕更不容易失败,搅一搅、拌一拌、蒸一蒸就完事儿了。

还可以多做一点冷冻起来,保存个十天半个月的没问题


- 裙带菜鲜虾糕 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
裙带菜2克 / 虾仁6只 / 蛋清25克
蛋黄2个 / 胡萝卜15克 / 玉米淀粉8克
辅料:盐

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食

01
裙带菜提前泡发好,冷水泡发就可以了。

*还是选淡干的裙带菜,钠含量比腌渍过的裙带菜低很多,也比较适合给家里的小宝宝吃。

02
它和我们平时做的虾饼不一定,做这种虾糕,虾仁最好打得细腻一些。把虾仁和蛋清一块放进料理机里,搅打成泥就好了。

03
胡萝卜、裙带菜碎、玉米淀粉和盐都可以依次加进去了,如果是给小宝宝吃,这里的盐也可以省略。

04
找一个耐高温的小碗或者是专用蒸碗,提前在底面刷油,铺上油纸,这都是防止一会儿虾糕黏在上面。

05
搅好的虾泥这时候可以倒进碗里了,抹平了,方便进行下一步操作。

06
将搅好的蛋黄液淋到虾泥表面,晃匀,颜色啊营养都好了很多。

07
最后给蒸碗盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔方便热量流通,就能上锅蒸了。

08
虾本身就是很好熟的,冷水上锅开始计时,蒸20分钟,虾糕就基本熟透了。

09
取出来脱模,再切成这样的片片,孩子吃着很方便。

10
其实我做虾糕的次数不过,但受欢迎是真的。

不加盐,对食材不过敏的情况下,10个月左右的,有一定咀嚼能力的宝宝就可以尝尝看了


食材的搭配上,你们也可以再换换,再丰富一下。

小宝宝可以吃点原味的,大子你们可以再裹上蛋液煎一煎,放在面条里、米粥里,和午餐肉的效果一样。




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来源:宝宝辅食达人

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