实体店“天价海参”宰客被报,这个叫周老大的渔民含泪说出行业实情....
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海参起源于5亿多年前古生代寒武纪,受到危险时,会排出内脏趁机逃走,之后在适宜条件下,还会生出新的内脏,可想而知海参本体有着超强的自愈方法。
据史书记载,食用海参始于三国时代,明清时期更是把渤海湾的辽参列为御用贡品,深得达官显贵的青睐。现代随着滋养认知的提高,越来越多的中老年人在食用海参,但对于捕捞加工又了解多少呢?
今天我们跟随拥有40多年捞参经历的海碰子周老大,去了解不为人知的海参行业真相......
大家好,我是“浪渔岛”海参创始人周老大,一个生长在渔村的海碰子 。从小与海为伴,海参更是饭桌上的常客,15岁就跟着父辈出海,粗活、重活干了一辈子,如今虽年近古稀身体却依然硬朗,下海捞参不比年轻人差。
数十年来,广阔的大连海域,到处都有我捞参的足迹,因为坚持远海捕捞(不养殖),我成了这个行业的“孤勇者”。老周不像其他人,自称渔民,却不敢露脸。我老周今天就要为自己代言。
远海捞参是从我爷爷开始的,他是“闹饥荒”时带全家逃到长海的!落脚后就做起海碰子,当时近海的鱼都被捞光了,为了填饱肚子,爷爷和父亲凌晨两三点摸着黑儿偷偷出海,抱着“宁淹死不饿死”的决心,恰巧捞到了第一波出来觅食的肥美海参(也掌握了这个自然规律)从此家人能吃饱,身体养得好。
打那时起,爷爷便立下了“夜出海、捞头参”的规矩,一直延续到现在。
传承匠心坚守初心
甘于平凡创造不凡
每到海参捕捞季,也是我最忙的时候!出海回来后不歇脚,还得赶紧去车间,去晾晒场地监督,年轻人毛手毛脚的、只有亲眼看着、亲力亲为我才放心。我家的海参,外表没有机器加工的整齐好看,但,这也恰恰证明了是传统工艺。
有同行和我显摆,机器加工海参,效率高、产量高,海参品相还好看。我直接回怼“你是省钱省力了,但海参的营养搞没了,咱做海参也是在做良心,得为子孙后代积德啊。”在海参加工这块儿,我从不马虎,差一点都不行,坚持传统淡干,哪怕慢点累点,我都觉得值得!
抱吃亏的心交友
品牌才能更长久
老周虽没读过几天书,不会写字,也不懂多少大道理。但他却用实际行动教育后辈“诚信立身,友善待人”。
时光如梭,韶华不负。曾经的青涩少年,早已被岁月染白了头发,可即便如此,老周依然肩负着只做大连国标海参的使命。时代在变初心不变,老周知道,如今虽是电商时代,但只要摸着良心做事,一定能把“浪渔岛”正宗大连辽刺参,带给全国的朋友们,让家家户户都能吃到好的又便宜的海参。
想了解怎么挑海参、海参吃法、海参营养的朋友,添加老周微信!必定让您满意而归,老周尽量做到被更多人喜欢,认可!
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大连浪渔岛海参
为什么是可以放心的高品质海参?
全国多家酒店认定
新老顾客广泛好评
浪渔岛海参发展至今,已传承几代人了,吃他家海参的顾客也越来越多,保守估计也有百万人。
如今,我们为全国2000余家海参专卖店、批发市场、星级酒店供货!为了让顾客能用批发价,拿到一手的优质海参,我们还开设了工厂直营店。让各地顾客都可以直接通过网络下单,买到正宗的大连海参。让大家能实实在在看到我们的品质,更放心!
为啥大家只认浪渔岛海参?
因为浪渔岛有几代人的匠心传承,有在远海数十万亩的广阔海域,有干净无污染的海底环境,浪渔岛海参是吃海藻碎屑长大的,完全没有人工干预,且自家捕捞加工,从源头减少支出。
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