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晶莹半透,甜脆飙汁!海南直接空运才叫绝味!

晶莹半透,甜脆飙汁!海南直接空运才叫绝味!

7月前

县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南

终于知道,为什么有很多人对妃子笑评价并不高了?

我想他大概没吃过新鲜下树不泡药水的妃子笑吧!


这不,等满整整一年,妃子笑终于上市
不愧是当年能让贵妃笑的荔枝。阿球作为资深“荔枝迷”,半天就吃了一大盒。


吃荔枝讲究新鲜


古有唐玄宗派人快马加鞭送荔枝博妃子一笑;今有寻味海南空运邀大家品第一口鲜。


你看,连我们的老祖宗都告诉你,真正好吃的荔枝,要赶着新鲜吃



所以我们这次依然直接和海南本地果园合作。

京东冷链和冰袋的包装,让你收到货的荔枝还冒着丝丝寒气


作为荔枝界“早熟”代表用妃子笑打头阵真的再好不过。

新鲜是第一印象,不早不晚,正正好在赏味期。被海南的山泉水滋养,吹着海风汲取土壤精华成长,才能吃上这口初夏头茬


红中泛着青绿色,顺着小口挤开,嫩白果肉完整暴露出来,清香涌入鼻尖牙齿一咬,整颗荔枝被舌尖裹住,难得一见的爆汁感瞬间炸裂。

肉质脆爽甘冽,清甜在口腔散开。啊,还是那个味道。


见过不少荔枝,个头不大,核却不小。连皮带壳三两下褪去,果肉所剩无几,吃着太不过瘾。
妃子笑就好多了,肉厚核小一咬一吐,只剩满嘴脆爽荔枝肉。


还胜在性价比极高。作为初夏就能吃到的荔枝,妃子笑并没有因此骄矜,反而打出平价。

今年荔枝小年,减产严重。
但寻味依然用京东空运,还守住了去年的超低价:¥99/3斤,¥135/4.5斤
冷库果,药水果靠边站,线下同样的价格,吃不到这个品质滴~



01
颜值口感甜度都在线
在荔枝界数一数二


荔枝好吃,但要遇到合眼缘,各方面都在线的可不容易👇

有些吃着太甜,甜得发腻,又或者香度不够,食之无味,弃之可惜的;
有些因为没长到时候就被摘下,吃起来有“青气”,涩涩的;
有些则是肉少核大皮又厚,不划算。

还好遇到妃子笑。你不能说它是顶级,但综合各方面来看它再合适不过。


👇圆润饱满,颜值超高 
光看外表,经过日照和海风吹过的外壳有些扎手,却丝毫不影响它圆润、深红的外表。隔皮都能闻到香甜气息。
在它的“一线天”轻轻一捏,果汁便会迫不及待biu出来,果肉饱满且半透明,


👇口感清脆,甘冽新鲜 
一口咬下去都不用费劲,牙齿一碰就溅起一汪甜汁。
咀嚼起来更是脆爽,水灵灵的果肉软脆滑弹,不过几秒,口腔就被丰盈汁水染上了浓郁荔枝香味,新鲜到不行。


👇清甜适中,汁水充裕 
吃过的人都知道,妃子笑甜,但不是齁甜、死甜,而是散发着荔枝清香的果甜,吃着舒爽又清口。搭配水润润的汁水,一咬差点就要在嘴巴里飚汁了。


👇可食用率高 ,吃得过瘾
妃子笑还有个特点:肉多核小多肉的口感简直爽到爆。迅速取肉吐出小核,很利落。
手指不自觉的就伸向了下一颗荔枝,一盒下去直呼过瘾。



02
在海南长大
经过大海和阳光的充分滋养


吹着海南岛天然海风,沐浴日光长大,妃子笑比其他荔枝成熟期要更早。

在海南,足够充裕的养分让它扎根,好用极大的努力去汲取糖分。
加上地处火山岩地带,有机硒含量高的土壤,丰富的冷泉资源让妃子笑长得饱满又多汁,水分甜度一路飙升。


阿球找到的果园在当地也很有名气。果农们都是经验丰富的老手,照顾起荔枝来游刃有余。
一到季节,生长在山上的荔枝树就郁郁葱葱,满园飘香。


果农们对荔枝细心得很。按标准化模式除枝,生长全程都保持无除草剂、无化肥、无膨大剂、无催熟剂、无保鲜剂。

需要的养分靠自然给予,或使用放养走地鸡鸭等作为农家肥滋养。


成熟的妃子笑风味特别浓郁纯天然风味的果香拂过,在果园里随手摘下一颗都让人口齿生津,吃着也放心。


享用妃子笑就像是在和时间作斗争清晨5点,人工摘下带着露水的荔枝,背篓送到山下。

在山下经过人工和机器的二次筛选。争分夺秒将其半小时内运到冷库修剪、分拣只保留个头圆润、成熟饱满的果实。


值得一提的是,果园的仓库距美兰国际机场只有26公里这条荔枝专线让我们以极快的速度品尝到新鲜妃子笑。

清晨采摘、中午前送往机场,当天摘下当天发走。难怪我收到货的荔枝连外壳都泛着水光,还散着冰袋凉气呢。

所以这样的荔枝,泡药水是不可能的,我们做的所有工作,就是为了让大家吃上一口,新鲜的,不泡水的,原汁原味的妃子笑。


03
赏味期短性价比高
错过要再等一年


作为初夏这一口,妃子笑几乎可以满足我对荔枝的所有要求。

在冰箱里冰一会儿更好吃,冰凉水嫩特解暑实不相瞒今天杭州天气直逼三十度,阿球热得不行。全靠这口冰荔枝提胃口。


缺点就是赏味期只有半个月,倒也不是说买不到了。
只是这半个月妃子笑的成熟度、甜度、口感都是顶尖的,半个月之后的品质和最近的没法比。


寻味和果园合作,从海南空运来这第一口新鲜。直接吃爽口,也可以做荔枝冰沙、荔枝起泡酒、荔枝酸奶~

也带来了好价,¥99/3斤,¥135/4.5斤京东冷链空运包邮到家,让你吃到的荔枝比贵妃的新鲜,错过再等一年。
强烈推荐把它分享给家人朋友,让他们惊喜一下夏吧~



售后问答

一、为什么荔枝吃着发苦?

解答:不要从根部打开,要从尖的那一头捏开,才不会把根部自带味道染上果肉。


二、为什么颜色没有树上那么鲜艳?

解答:荔枝也叫离枝,一离开枝头就开始变色。目前温度高,加预冷时间,再加冰包装,色泽没有那么好看。


三、荔枝发什么快递?

解答:荔枝早晨4-5点采摘,当天预冷打包,京东冷链空运配送,保障荔枝的新鲜度。


四、荔枝怎么吃才不上火?


将荔枝放在冷藏室8小时以上再吃,或者浸泡冰水中2小时以上,吃荔枝沾点盐吃,或喝冬瓜汤、吃荔枝时把果壳后的一层薄薄的白膜,和肉一起吃下去,都可减少上火。



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来源:Feekr旅行

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