新鲜加州红樱桃来啦!来自黄金海岸边的鲜甜,一口爆汁!
每年一入夏
美国西海岸就开始了樱桃狂欢
整个狂欢从西边蔓延到东边
然后覆盖全美!
一起来享受这不可抗拒的16度甜吧!
红如玛瑙,肉如凝脂
(长按扫描上方二维码,立即尝鲜加州红樱桃!)
#关于产区#
太平洋黄金海岸边的加利福尼亚州,是美国樱桃的主要种植区,由于土壤、气候等自然环境元素的差异,其他产区的樱桃无论是在口感还是在外观上都无法与之相媲美。
季节性水果
加州樱桃是真正的季节性水果,其采摘黄金期为5-6月底。加州樱桃个头硕大饱满,表皮十分有光泽,品尝一颗加州樱桃,就如同一次美妙的初夏邂逅。
樱桃吃法
樱桃的几种花样吃法,燃爆你的味蕾!比如自制樱桃酒、糖渍樱桃、樱桃酱。酸酸甜甜,随吃随取~还可以做樱桃小点心好看又好吃!
糖渍樱桃
【食材】
樱桃适量、冰糖、水
【做法】
1、将樱桃用盐水洗净,取出樱桃核;
2、锅中倒入冰糖和水,加热到沸腾后转小火加热5分钟,
使冰糖完全融化即可关火;
3、趁热将樱桃连同糖水一起倒入消过毒的玻璃瓶中,
冷却后放入冰箱冷藏保存即可。
樱桃果酱
【食材】
樱桃、白砂糖、柠檬
【做法】
1、樱桃去蒂洗净,去核;
2、倒入白糖拌匀,挤一个柠檬,放入冰箱冷藏三小时;
3、倒入锅中,中大火煮开,转小火熬煮;
4、等樱桃煮软,捞出果肉,锅中的汁水继续熬煮至浓稠;
5、等汁水变浓,把樱桃肉倒入,小火熬煮,直到变成果酱状。
樱桃酒
【食材】
樱桃、冰糖、柠檬
【做法】
1、樱桃洗净,用盐水泡十分钟,控干水分;
2、消毒杀菌后的罐子里,加入樱桃、冰糖、柠檬片;
3、密封储存,放到阴凉通风处;
4、半个月之后过滤,再次进行密封储存;
5、一月之后酒味就很浓啦,半年之后饮用更佳哦~
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