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新鲜加州红樱桃来啦!来自黄金海岸边的鲜甜,一口爆汁!

新鲜加州红樱桃来啦!来自黄金海岸边的鲜甜,一口爆汁!

5月前



每年一入夏

美国西海岸就开始了樱桃狂欢

整个狂欢从西边蔓延到东边

然后覆盖全美!



一起来享受这不可抗拒的16度甜吧!

红如玛瑙,肉如凝脂


(长按扫描上方二维码,立即尝鲜加州红樱桃!)






#关于产区#

🍒

太平洋黄金海岸边的加利福尼亚州,是美国樱桃的主要种植区,由于土壤、气候等自然环境元素的差异,其他产区的樱桃无论是在口感还是在外观上都无法与之相媲美。





季节性水果

🍒

加州樱桃是真正的季节性水果,其采摘黄金期为5-6月底。加州樱桃个头硕大饱满,表皮十分有光泽,品尝一颗加州樱桃,就如同一次美妙的初夏邂逅





樱桃吃法

🍒

樱桃的几种花样吃法,燃爆你的味蕾!比如自制樱桃酒、糖渍樱桃、樱桃酱。酸酸甜甜,随吃随取~还可以做樱桃小点心好看又好吃!




糖渍樱桃



【食材】

樱桃适量、冰糖、水


【做法】

1、将樱桃用盐水洗净,取出樱桃核;

2、锅中倒入冰糖和水,加热到沸腾后转小火加热5分钟,

使冰糖完全融化即可关火;

3、趁热将樱桃连同糖水一起倒入消过毒的玻璃瓶中,

冷却后放入冰箱冷藏保存即可。



樱桃果酱



【食材】

樱桃、白砂糖、柠檬


【做法】

1、樱桃去蒂洗净,去核;

2、倒入白糖拌匀,挤一个柠檬,放入冰箱冷藏三小时;

3、倒入锅中,中大火煮开,转小火熬煮;

4、等樱桃煮软,捞出果肉,锅中的汁水继续熬煮至浓稠;

5、等汁水变浓,把樱桃肉倒入,小火熬煮,直到变成果酱状。



樱桃酒



【食材】

樱桃、冰糖、柠檬


【做法】

1、樱桃洗净,用盐水泡十分钟,控干水分;

2、消毒杀菌后的罐子里,加入樱桃、冰糖、柠檬片;

3、密封储存,放到阴凉通风处;

4、半个月之后过滤,再次进行密封储存;

5、一月之后酒味就很浓啦,半年之后饮用更佳哦~


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来源:西雅图活雷锋

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