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一条三星评价,引墨餐厅老板暴怒!疯狂输出:你自个在家做吧!

一条三星评价,引墨餐厅老板暴怒!疯狂输出:你自个在家做吧!

5月前

大家选择餐厅前有没有看一下Google Review评论区的习惯?


老墨平时在出门吃饭之前,都会先查看一下要去的这家餐厅的评价怎么样。


要是有的餐厅评分低于4分,极有可能会立刻拔草。



而面对差评,不少餐厅老板也会“亲自下场”回应:


有些老板会诚恳道歉,还有的老板是机械式的统一回复,“感谢您的光顾,欢迎下次再来”。


Reddit一位网友发帖称,“墨尔本这家咖啡店老板的在Google Review上精神错乱的回复”,引起了不少网友关注。


贴主说,“这个页面上有几篇评论,店主的回应都是非常激进和冒犯的。这正常吗?”



“我不想点名具体店铺,只是有点失望,因为每人的价格几乎是40刀,包括饮料,而且周末还要额外收费。大家自行判断吧。”


“另外,这不是我的评论。我本来打算在页面上写点什么,但如果店主对任何人都会采取攻击性的态度,我就不想写了。”



那究竟是什么样的回复,能让网友如此无奈?


店主回复:


“回答你的问题,是的,你的要求太高了。鉴于你的态度,我恳请你帮所有小餐馆一个忙,不要再去咖啡馆或餐馆了。”


“我们为自己提供的食物感到非常自豪,以这种方式贬低我的餐厅有被冒犯到。我觉得你对我的餐厅和厨师的态度感到失望...”



“关于我们的定价结构:一个餐点的成本不仅仅是其原料的总和。如果你对自己的无知如此自豪,我建议你从现在开始在家自己做饭。”


”我厨房使用的每道菜的原料都与你无关,我可以负责任地说,我们的任何菜品都不使用Divine Caramel布丁。”


“至于我们食物和饮料的‘日式风格’,我们从来没有声称自己是一家日式咖啡馆,所以我不明白这是个什么问题。”


“我们的厨师从许多食物文化(如法国、日本、韩国、西班牙和泰国)中汲取灵感,那有什么问题呢?”


“我认为这个帖子既是诽谤又是诋毁。”


好家伙!有理有据,逻辑清晰,字字珠玑!


老墨想着,得是多么离谱的差评才会让店家暴怒?


评论写道,“店员态度很好,整体氛围很好,但不得不说实话,食物令人失望...



顾客在评论中提及食物的价格和味道都不好:


“我点了很火的的蜂蜜黄油($22.5)和冰抹茶($8.2),结果太甜了。 ”


“而所谓的“焦糖布丁”实际上是Divine Classic(对,就是超市可以买到的那种,两杯 $3.75),我本来期待的是店里自制的布丁,结果非常失望(或者是我期望太高了?)。 ”


“冰抹茶也不便宜,几乎尝不出抹茶味。


“总体来说,体验感还行,但如果你追求美食的话,我不会向任何人推荐这个地方。”


“他们让它看起来像日式,但味道一点也不像日式甜点/饮品。”


这样看来,店主确实是精准打击了,言辞犀利,句句扎心!


网友也坐不住了,@ButtTickle007认为老板说的话太过分。


“评论看起来很正常,绝对是店主反应过度了。”



有网友回复,这下好了,本来不回复没事,回复完了很有可能三星要变一星了。



还有网友说,这评论够客观的了,“他们给了几句评论,但还打了三星呢。”


“这要是给了一星评价,老板要怎么回复啊?”



但更多网友认为是这位顾客有些鸡蛋里挑骨头


“看完我觉得,我觉得店主回的没毛病,只是辩解一下。”



“公平地说,评论非常明确地指出这家咖啡馆用的是商店里买的布丁。如果他说的不对,那么它就是诽谤和故意抹黑。”


“剩下的听起来像是反应过度。”



“黄油蜂蜜吐司太甜了,可这不就得是甜的吗?”



“店主也没疯啊,就是生气而已。”



“我觉得顾客的评价有失偏颇,所以店主才怒了。一个差评的负面影响比好评的正面影响要大得多。”


“我的经验法则是,除非真的很糟糕,否则不要给只去一次的店差评。”



“我觉得说的都没错。价格确实过分高了,你也确实可以选择在家自己做。”



有网友解释,店主之所以这么生气,是因为大家不会仔细的看一星或者五星评论,因为都太假了。


那些花了时间给了长篇幅的三星评论,反而往往更真实,更有影响力。



还有网友觉得,但从评论来看,这老板不是气疯了,应该是单纯破防了。



老墨觉得,退一步海阔天空,千人千味,食客的评论仅代表个人立场。


其实也可以理解店主的心理,Google Review的评分对于餐馆老板非常重要。


如果某家餐厅的Google Review评分过低,在Google搜索的时候可能都找不到!



而对于商家来说,那些差评里指出的问题,有则改之无则加勉,做生意还是以和为贵。

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来源:墨尔本微生活

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