餐馆太贵吃不消！越来越多人在家自煮省钱 华人居民：3个月才下馆子一次

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外食太贵吃不消愈来愈多人在家自煮省钱

“每天在家煮一餐的话，每周超市买菜花费大概不到100元，但现在100元要去餐馆打一顿牙祭，随便叫上三道菜，加上税金、小费，没有三位数根本吃不到”，家有两个青少年子女的华裔妈妈Brenda林说，过去半年，一家外出用餐的频率，从以前一个月两次，到现在剩下三个月一次，“实在太贵了，吃不消”。

Brenda林说，基本上每天在家开伙的话，只要尽量采买当周打折的食材，每周买菜钱顶多100元上下，鸡蛋、牛奶这类消耗量大的食品，就会到Costco这种大批发店购买，“虽然菜价现在的确比较高，但绝对没有餐厅的价格高。”

在芝市公家机构上班的Alex张也同样有“餐馆越来越吃不起”的感想，他说，华埠餐馆三年前原本一份不到10元的三宝饭，现在已经涨到约15元，尽管有的菜品表面上看起来价格只有微调，但份量明显缩水，“以往叫两份菜就夫妇俩吃两餐，现在则要叫三份菜。”

经常因为方便而使用网上送餐服务的千禧世代，在外送费、小费、菜品价格通通飙涨的情况下，也逐渐改变了“刷手机点餐、送餐”的花钱习惯，27岁在芝市区一家科技公司上班的Stanley说，一份鸡排饭在网上原始价格从以前的11.95元已经涨到14.95元，加上外送费、服务费，还有芝城高昂的销售税，一份送到家的鸡排饭至少23元跑不掉，“真的很贵”。

不习惯在家自己做饭的Stanley说，现在强迫自己每周至少自己煮饭两到三次，否则每个月的餐费太吓人。

数据显示，尽管超市价格仍在上涨，但同比仅增加2.1%。与此同时，餐厅成本同比大幅上涨，其中全套服务的餐费上涨4.3%，而有限服务的餐食或速食的餐费上涨6.2%，例如麦当劳2023年的菜单价格提高了约一成，Chipotle 、Pizzahut、Subway也多次调高菜品售价。

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