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东海岸首家,鼎泰丰米其林星级餐厅即将曼哈顿开业
东海岸首家,鼎泰丰米其林星级餐厅即将曼哈顿开业
5月前
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据Timeout 5月17日报道 在曼哈顿中城51街的百老汇1633号,脚手架正式拆除,鼎泰丰标志性的霓虹灯标志闪闪发光。店面的橱窗上写着“即将开业”。
Timeout新闻截图
纽约从不缺少一流的中餐馆,但我们一直在准备增加更多的选择!
鼎泰丰(Din Tai Fung)是一家广受欢迎、备受赞誉的台湾连锁餐厅,它刚刚宣布了在曼哈顿开店的计划。该餐厅签署了一份为期15年的租约,占地约26,400平方英尺,将在百老汇1633号开设其米其林星级餐厅的中城分店。该地址是一座48层、占地250万平方英尺的办公大楼,位于第50街和第51街之间。
“在我们从上世纪50年代在台湾创立的一家小餐馆发展成为国际品牌的过程中,我们始终坚持质量标准。”鼎泰丰副总裁Aaron Yang在新闻发布会上说。“这些标准包括我们的烹饪方法,这使得我们的传统小笼包和中餐无与伦比。这些标准也同样适用于我们在世界各地的分店所追求的环境。”
此次开业将是鼎泰丰小笼包和点心在东海岸的首次亮相,预计将于今年6月份开业。目前,鼎泰丰在全球经营170家餐厅,在加利福尼亚州、内华达州、俄勒冈州和华盛顿州均设有分店。
纽约鼎泰丰由David Rockwell设计,他是纽约许多受欢迎餐厅的设计师。
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来源:纽约华人资讯网
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