熊猫快餐将卖“植物性鸡肉菜”，麦当劳：“美国人根本不想吃”

据美联社7月3日报道 美国人想在快餐店选择植物性食品吗？最近的两项举措表明，众多连锁餐厅仍未做出决定。

美联社报道截图

周三，熊猫快餐（Panda Express）表示，它将在美国数百家门店重新推出植物性鸡肉菜品——这是它与总部位于加州埃尔塞贡多（El Segundo）的Beyond Meat合作开发的。熊猫快餐表示，Beyond Orange Chicken将限时供应。

但上周，麦当劳透露，它已停止在美国销售与Beyond Meat合作开发的植物性汉堡McPlant。在《华尔街日报》的全球食品论坛上，麦当劳美国总裁乔·厄林格（Joe Erlinger）表示，该公司2022年在旧金山和达拉斯门店进行的McPlant测试“在这两个市场都没有成功”。

厄林格说：“我不认为美国消费者想吃麦当劳的McPlant或其他植物蛋白。”

McPlant在欧洲取得了更大的成功，那里的消费者更容易接受在麦当劳购买植物性产品。McPlant现在是英国、德国、荷兰和其他市场的永久菜品。麦当劳去年在欧洲推出了植物基麦乐鸡——也是与Beyond Meat合作开发的。

厄林格说，麦当劳将密切关注以植物为基础的趋势，但目前在美国更倾向于关注鸡肉产品。

尽管如此，熊猫快餐还是看好植物性肉类。该公司于2021年首次对Beyond Orange Chicken进行了测试，并于2022年在全国范围内限时推出。

熊猫快餐的一位发言人说：“我们从来没有收到过这么多的社交媒体评论，这些评论要求恢复这道菜。”该公司表示，粉丝们甚至发起了一项请愿，要求该公司重新供应这道菜。

这家总部位于加州柔似蜜（Rosemead）的公司表示：“如果我们的粉丝继续喜欢并需要它，我们就有可能扩大供应。”