吃了这个笋才发现其他的全是将就！台湾直运乌壳绿竹笋，鲜掉眉毛喽～

相信我，这样的竹笋炖鸡配着蘸料，真的巨好吃~

首先，需将带壳的竹笋浸泡在水中，加入少许盐，开火煮至水沸腾后再煮5分钟，待竹笋冷却后，便可捞出沥干水分，放入冰箱冷藏备用。

使用前再去壳切片，这一步骤能够有效去除竹笋内的草酸盐和涩味，用水泡掉竹笋内的草酸盐和涩味，防止氰化氢中毒。这些步骤会帮助保留竹笋原有的鲜美与营养，还让乌壳绿竹笋更易于保存哦。