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已致2死!纽约等12州爆发李斯特菌疫情,与熟食肉有关
已致2死!纽约等12州爆发李斯特菌疫情,与熟食肉有关
3月前
美联社资料图
美国疾病控制与预防中心(CDC)最近表示,一场与切片熟食肉有关的李斯特菌疫情已导致12个州的2人死亡,28人患病。
CDC上周五通报称,他们正在进行一项积极调查以确定疫情的源头,但目前还不清楚哪些品牌的熟食肉被污染。
CDC在其网站上写道:"熟食店出售的产品,尤其是那些在熟食店切好或准备好的产品,可能被李斯特菌污染。李斯特菌很容易在熟食设备、表面、手和食物中传播。"
目前受影响的州包括乔治亚、伊州、马里兰、麻州、明尼苏达、密苏里、新泽西、纽约、北卡、宾州、维吉尼亚州和威斯康星州。
李斯特菌是一种能引起李斯特菌病的细菌,CDC将后者定义为"通常因食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物而引起的严重感染"。
李斯特菌病的症状包括发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐,有时还伴有腹泻或其他胃肠道症状。这种感染可以使用抗生素治疗。
这种疾病对孕妇、65岁及以上老年人或免疫系统较弱的人尤其有害。
据CDC估计,每年约有1600人感染李斯特菌病,其中约260人死亡。
来源:美国中文网
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来源:大纽约华人资讯
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