10种肉桂粉下架 FDA:含铅量太高 消费者快扔
联邦食品暨药物管理局(FDA)30日宣布下架市售至少十种肉桂粉产品,也是今年内第三度回收肉桂粉,而且肉桂粉铅含量过高,FDA呼吁国人避免食用赶快扔掉。
哥伦比亚广播公司新闻网(CBS News)报导,FDA针对康乃狄克、麻州、新泽西与纽约州零售业发布回收令,因为市售9种肉桂粉产品验出含铅量2.03至7.01ppm不等并指出:「这批肉桂粉含铅量远低于2023年秋季召回的WanaBana肉桂苹果泥与苹果酱,其中检出铅含量在2270至5110ppm之间。」
被下架的最新一批肉桂粉在折扣店和专门超市贩售,例如一元店Dollar Tree、印度超市 Patel Brothers和Eurogrocery超市。品牌包括El Chilar,、Marcum、SWAD、Supreme Tradition、 Compania Indillor Orientale、ALB Flavor、Shahzada、 Spice Class和La Frontera。
由于各州收集的肉桂粉样本检验结果显示含铅量过高,FDA不排除回收更多肉桂粉产品并提出警告:「长期食用肉桂粉并不安全,有可能造成血液含铅量过高。」建议消费者丢弃家中所有肉桂粉产品。
FDA表示,短时间接触极低含量的金属铅并不会危害人体,但长期吸收这种重金属可能对人体中枢神经系统造成永久伤害,例如儿童可能有学习障碍等发育问题;成人则出现肾功能障碍、高血压以及神经认知疾病。
联邦疾病防治中心(CDC)表示,由于儿童身体仍在发育阶段,会比成人更容易铅中毒;除了油漆、水源与土壤经常遭到金属铅的污染,其他如糖果、香料、薰香、偏方药物等也经常会验出含有金属铅成分,CDC本月稍早公布的例行报告也强调:「消费者应该对含有铬酸锌(chromate)的香料,有所认知。」
美国化学学会(American Chemical Society)表示,无机化学物「铬酸锌」含有剧毒,属于一种致癌物,早已禁止用于制造房屋油漆,但仍是船舶涂料、工业油漆与塑料的颜料来源。
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