华男开了家“假餐馆”！用3块钱的面做“高档食材” 食客竟排队4小时

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“出门在外 身份都是自己给的”

数百名美食家和网红为了体验一家华人开的“五星级拉面店”，不惜排了几个小时的队，只为吃上这一口。

来自悉尼的23岁博主陈先生(Stanley Chen)说，自己曾经为一家餐馆做社交媒体宣传——当时这家餐馆标榜自己使用的都是新鲜食材，但实际上他们很多东西都是一周前就已经做好，而且是冷冻的。

这让他对“高级”餐馆感到非常失望。

陈先生在接受《每日邮报》采访时表示，那一次工作，餐馆要求他拍摄厨师准备菜肴的过程时，他被告知，这些每份售价3、40美元的菜肴甚至都不是在现场制作的。

也就是说，那可能是现在很有名的“预制菜”。

“我明白，如果是在马卡斯（Maccas）这样的地方——一分钱一分货。但如果（这样）一盘要价30到40美元，那简直就是骗局。”

为了验证食物是否能通过“包装”来呈现华丽、时髦、奢华，陈先生决定自己开一家餐馆，看看能不能让食客相信他煮的是“五星级食物”，但实际上那只是方便面。

他给了自己七天的时间。

首先，陈给自己的“餐馆”建立了一个网站，然后在自家后院用花花草草装饰着那一碗又一碗的“面条”，尽可能让食物看起来精致、有质感，以用作向大众宣传。

并将餐馆命名为“nisjjanagaru Ramen”。

他指出，“Nise”在日语中是假的意思，而“Janagaru”是日本著名的餐厅。

该网站上还解释了餐馆的“背景故事”，好让客人相信这是一家“独家快闪餐厅”。

接着，在悉尼萨里山（Surry Hills）选了一个的店面，白手起家开始创建这家餐厅。

第一波客人非常重要，于是，陈先生赶紧向各路网红们发电子邮件，邀请他们来餐厅免费品尝这些菜肴。

他说：“我刚刚发了一堆电子邮件给美食博主们，说我们是一家大胆的、真正高档的餐厅，显然没有人听说过。”

“所以我们要看看，美食网红是否会发布关于一家不存在的餐厅的帖子。”

但当陈先生把关于这家“高级餐厅”的食物视频发在社交媒体上后，网红们开始联系他预约。

有人为了能吃上，甚至说：“我有50万粉丝——这够（资格）了吗？”

在开业当天，陈先生在餐馆里忙前忙后，并确认将有10位网红会来用餐。

让人想不到的是，许多顾客也随即闻声而来，并且在餐厅开业前就已经在门外等了好几个小时，长长的队伍见首不见尾，甚至蜿蜒到拐角处依然在排队。

陈先生说：“大约有100人，队伍排到了拐角处，店里面还有30个人。”

他热情地告诉各位食客，这家餐厅有“七年的历史”。

至于店里的服务员和“厨师”，全是陈先生的朋友。

店里没有菜单，客人不能决定自己吃什么。

陈先生和客人说：“我们是一家大胆的快闪拉面餐厅，我们不提供传统菜单。所有东西都是由‘厨师发板（即Omakase）’，我们会根据你的气场来决定你吃什么。”

但其实，每个客人得到和吃到的东西都是一样的，都是这包快煮拉面。

他说:“我们试图找一个借口，想办法解释为什么我们没有菜单。”

于是，几乎每个客人都认为自己的气场在决定他们的餐食。

虽然也有似乎客人对此感到怀疑，但每个人不亦乐乎，甚至吃了还想再吃。

陈先生告诉一位男士，他戴的耳环“给了很有意大利的感觉”，所以他的那碗拉面会奶油味更浓一点。

其中一个服务员决定更夸张一点，他跟客人说：“后面的两位客人，你们的气场一般般，所以只能做一份，你们俩人分着吃吧。”

一些在用餐后接受采访的食客对这道菜赞不绝口。

其中一人说：“大厨得给我再做一碗。”

另一位网友说：“他说为我做拉面奶油味更浓一些，味道不错，就像日式意大利菜。”

一位男子说：“它（这家餐馆）有一种不同的感觉。你可以看出来，这道菜很特别。”他觉得这道菜可能要花70到80美元。

不过，陈先生说道，所有用餐的客人都是不需要给钱的。

“我花了几千美元做这一切，但这都是免费给客人的，所以当人们发现这不是真的时，他们也不会觉得自己被骗了。”

网友们纷纷称赞陈先生的“社会实验”。

当晚的一位吃货承认自己被骗了:“我在视频里，当我被告知这是基于我们的‘气场’时，我嘲笑了服务员——但我没有意识到这是方便面。”

ref：

https://www.unilad.com/news/food-and-drink/fake-ramen-restaurant-youtube-stanley-chen-821866-20240804

https://www.dailymail.co.uk/news/article-13716711/Youtuber-stanley-chen-foodies-queue-five-star-ramen-restaurant-fake.html

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