华人爱吃！聚餐必备的龙虾可能要降价了

由于捕捞数量下降 新规决定将允许捕捞的大小改变

格里·库什曼(Gerry Cushman)在缅因州从事水上工作的30年里，见证了缅因州标志性的龙虾产业在无数次威胁中幸存下来，但最近的挑战——听起来可能不是什么大问题——但却可能是是迄今为止最大的挑战。

捕龙虾是一场“英寸游戏”，而这个微小的尺寸即将改变。渔业监管机构正在制定一项新规定，要求捕龙虾的渔民必须遵守更严格地遵守捕捞甲壳类动物的最小尺寸。

许多龙虾渔民告诉美联社，即将出炉的捕捞变化，可能对龙虾尺寸的影响可能是扩大 1/16 英寸或 1.6 毫米，但对于渔民来说，这已经是一个很大的影响，因为渔业已经面临着气候变化和旨在保护鲸鱼的新规则带来的巨大威胁。

渔民必须测量龙虾从眼睛到尾巴的尺寸，如果龙虾太大或太小，就必须将其扔回去。

然而，州际渔业监管机构表示，随着海水变暖，龙虾物种向北迁移，为了保护新英格兰地区龙虾种群的未来，这一变化是必要的。

这一尺寸新规定于明年夏天开始生效，渔民们担心即使是这么小的变化也会极大地改变他们的捕鱼能力。他们还表示，这将使他们在与加拿大的竞争中处于劣势，加拿大捕捞的龙虾种类相同，而且规定更宽松。一些人担心，龙虾的大小变化可能会在未来几年让市场上的龙虾供过于求。

不少渔民表示，不需要任何手段让市场上的龙虾降价。

监管机构表示，渔民用来测量龙虾的最小尺寸将于明年7月1日增加到 3 5/16 英寸（8.4 厘米），两年后将再增加 1/16 英寸。

但最近的调查显示，缅因州附近的小龙虾数量有所下降，大西洋国家海洋渔业委员会的监管机构表示，这可能预示着捕捞量的下降。

美国的龙虾捕捞量已经在下降——缅因州的龙虾捕捞量从2016年的1.326亿磅下降到去年的9370万磅。缅因州是美国龙虾的主要捕捞地。

最小的尺寸变化适用于缅因湾，这是新英格兰附近的一片海洋，是世界上最重要的龙虾渔场之一。根据委员会的规定，如果海湾地区的小龙虾数量减少35%，那么合法捕捞龙虾的规模就会发生变化。

-END-

今日汇率：

1美元=7.14元人民币

微信扫码关注该文公众号作者