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米其林指南新增8家芝加哥餐厅

米其林指南新增8家芝加哥餐厅

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8月前

米其林指南新增8家芝加哥餐厅

芝加哥有8家餐厅被列入米其林指南，这8家餐厅加入了目前指南上的166家芝加哥餐厅。这些餐厅现在已经获得了米其林的“推荐”评级，这些匿名的饕餮者们使用几十年来的标准来评估餐厅的整体质量，包括“烹饪技巧的掌握；口味的和谐；厨师在菜肴中体现的声音和个性；以及时间和整个菜单的一致性”。米其林指南涵盖了全球36个国家，目前收录了近17,000家餐厅。这些新加入的餐厅中的任何一家都有可能最终获得令人垂涎的Bib Gourmand和/或米其林星级奖项。

来源：Chicago Sun-Times ·阅读原文

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