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芝加哥迎来第二家米其林三星餐厅

芝加哥迎来第二家米其林三星餐厅

1年前
芝加哥迎来第二家米其林三星餐厅
今晚在纽约举行的米其林指南颁奖典礼上,米其林指南首次联合公布了北美三个市场(芝加哥、纽约和华盛顿特区)的餐厅奖项获得者。 虽然三个城市的厨师们都获得了闪亮的星星,但最大的奖项还是芝加哥的Smyth获得的三星奖,成为美国仅有的13家三星餐厅之一。 米其林指南称赞了Smyth的厨师John Shields和Karen Urie Shields对季节性食材的创意运用,并表示他们的烹饪大胆而富有创新。 其他获奖餐厅还包括Indienne、Atelier和Daisies等,分别获得了米其林的红星和绿星奖项。
来源:Chicagomag.com ·阅读原文

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