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2023年芝加哥米其林指南推出五家新餐厅

2023年芝加哥米其林指南推出五家新餐厅

1年前
2023年芝加哥米其林指南推出五家新餐厅
芝加哥有五家新餐厅被评为2023年米其林“大众美食指南”。 米其林的代表在周三早上宣布了这个消息。 完整的指南将在11月7日纽约的一场派对之后才会发布,届时代表们将揭晓哪些餐厅获得了米其林星级评定。 “大众美食指南”代表了品质和价值的平衡。 由于供应链问题和劳动力成本上涨,餐厅的价格影响了消费者对价值的定义。 据米其林发言人表示,今年的“大众美食指南”是基于能够点两道菜和一杯酒或甜点,价格约为50美元(不含税和小费)。 去年的标准是40美元。 米其林透露,芝加哥有47家餐厅被列为“大众美食指南”。 去年,芝加哥有55家餐厅上榜。 其中有六家餐厅已经关闭(Soule、Pizzeria Bebu、Joe's Imports、GT Fish & Oyster、Funkenhausen、Flat & Point和Dos Urban Cantina)。 通常情况下,米其林会在春季发布这一消息,但今年代
来源:Eater Chicago ·阅读原文
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