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罗杰斯糖厂罢工给糕点师们的节日增添了些许苦涩

罗杰斯糖厂罢工给糕点师们的节日增添了些许苦涩

7月前
罗杰斯糖厂罢工给糕点师们的节日增添了些许苦涩
加拿大温哥华罗杰斯糖厂的罢工正在为糕点师和糖果制造商带来一些节日的苦涩。 西部地区的小企业因为加拿大少数几家糖加工厂之一的劳工行动已经进入第七周,而面临糖的短缺和成本上升的困境。 温哥华的Le Gateau烘焙店的店主Tanya Muller越来越担心。 在繁忙的圣诞季,她通常每周需要150到200公斤的糖来制作她的烘焙店专门生产的20种不同款式的节日饼干。 但现在,她的批发供应商最多只能提供给她两袋,也就是40公斤的糖。 "我们一直在尝试早上早早去Costco排队,看看那里有什么可用的。 有时候这样做是有效的,但有时候,你知道,Costco也没有任何东西," Muller说。 "我担心我们无法完成订单,这对于节日季节来说显然不是理想的情况。 " 根据加拿大糖业协会的数据,
来源:Vancouver Is Awesome ·阅读原文

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