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罗杰斯糖罐罢工影响节日糕点制造者

罗杰斯糖罐罢工影响节日糕点制造者

7月前
罗杰斯糖罐罢工影响节日糕点制造者
加拿大温哥华罗杰斯糖厂的罢工正在让糕点师和糖果制造商的节日变得苦涩。 西加拿大的小企业因为这家国内少数几家糖厂的劳工行动已经进入第七周,面临糖供应短缺和成本上涨的困境。 温哥华的Le Gateau糕点店店主Tanya Muller越来越担心了。 在繁忙的圣诞季,她通常每周需要150到200公斤的糖来制作她的糕点店特色的20种不同款式的节日饼干。 但现在,她的批发供应商最多只能提供给她两袋,也就是40公斤的糖。 Muller说:“我们一直在尝试早上早早去Costco排队,看看那里有什么可用的。 有时候行得通,有时候,你知道,Costco也没有任何东西。 ”“我担心我们无法完成订单,这对于节日季节来说显然不理想。 ” 根据加拿大糖业协会的数据,加拿大每年生产约120万吨精制糖,其中
来源:CityNews Vancouver ·阅读原文

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