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奥斯汀越南美食卡车“西贡老卖家”开设新餐厅

奥斯汀越南美食卡车“西贡老卖家”开设新餐厅

11月前
奥斯汀越南美食卡车“西贡老卖家”开设新餐厅
奥斯汀的越南美食卡车Saigon Le Vendeur本月将开设一家新的实体餐厅。 新餐厅位于Holly社区的2601 East Seventh Street, Unit 101,从11月20日星期一开始营业。 这也意味着原来停在2601 East Seventh Street上的食品卡车现在已经关闭了。 Saigon Le Vendeur的菜单基本保持不变,包括越南美食如填充有冷切肉和肝酱、辣鸡肉、烤猪肉、豆腐或虾的越南三明治,粉丝碗,烤虾或章鱼串,春卷和蛋卷,以及越南冰咖啡等饮品。 新的空间使餐厅能够提供一些新菜肴和季节特色菜,如咖喱拉面和紫薯提拉米苏。 Saigon Le Vendeur的Trish Nguyen写信给Eater表示,开设这家新餐厅“实现了我们在原来的拖车附近拥有一家实体店的梦想”,并且“这个项目经历了两年的挑战”。 店主兼厨师Tebi Nguyen于2013年7月
来源:Eater Austin ·阅读原文

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