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法国“百年老藤葡萄酒”,12个月旧木桶酿,不用醒酒也好喝
法国“百年老藤葡萄酒”,12个月旧木桶酿,不用醒酒也好喝
5月前
贝尔热拉克产区(Bergerac)主要的土壤类型为石灰岩,气候类型属温和的海洋性气候,该产区的冬季更加寒冷,夏季更加温暖。
这里的4月份格外潮湿,十分有益于葡萄藤的生长,还能有效地抵御灾难性的春季冰冻的发生。到了夏季,气候变得温暖干燥,这为葡萄的成熟提供了绝佳的条件。
梅洛
赤霞珠
品丽珠
新橡木桶会直接赋予葡萄酒橡木的风味,而风味的浓郁度则要视橡木材质、陈酿时长等因素而定。
旧橡木桶也被称为中性橡木桶,这一类橡木桶不会直接赋予葡萄酒任何风味,其作用主要是帮助桶中的葡萄酒缓慢地“呼吸”,以柔化单宁、精致结构。
推荐理由
法国原液进口,百年产区,5代历史传承酒庄,体验原汁原味法式风情。
百年老藤吸收多种矿物质+12个月旧木桶精酿14.5度干红葡萄酒,体味柔润且充沛的果香。
三种明星葡萄混酿,酒体饱满,一口一口体验美妙微醺快感,冲击味蕾。
千年金丝黄麻手工缠绕,雷神之锤酒帽设计,抗震礼盒包装,走亲访友,家庭聚会,自品送人都是仪式感满满。
“老藤才能出好酒”
毕竟葡萄酒大师Morgan Twain- Peterson MW曾说过:
“当你在葡萄园里看到已经过百岁还在继续出产葡萄的老藤,它们一定能出产高品质的葡萄酒。否则,这些老藤早就被新的葡萄藤取代了。”
葡萄酒中的一种酚类物质,来自葡萄皮、籽,红葡萄酒中的涩味就是来自单宁,单宁会给口腔带来褶皱感。
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来源:为你读诗
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