宝宝一日三餐怎么吃最营养？不是大鱼大肉，记得吃这些！

相信很多宝妈有和我一样的困惑，不过后来芽芽妈通过学习和咨询专业的育儿师得到了很多经验。

下面芽芽妈就把自己的心得分享给大家，希望对妈妈们能有所帮助。

相信这是所有宝妈们都关心的问题，一天中的食材要合理搭配。

1岁多的宝宝，需要以下4大类食物：

1、肉类、鱼类、禽类、蛋类

2、奶制品

3、水果和蔬菜

4、谷物、土豆、米饭、面包、面条

相信你家宝宝在1岁多的时候应该已经拥有了至少6颗牙齿了。

对于小宝宝来说，他可以把一些不容易嚼碎的饭菜咀嚼后再咽下去了，虽然刚开始的时候会有点难。

这个时候宝宝的一日三餐基本上跟大人吃的一样了，重点是一定要控制好油盐的量。

妈妈们在做辅食的时候尽量做到清淡、少盐、少油、其它程序正常做就可以了。

有的宝宝喜欢自己动手吃饭，虽然一片狼藉。但是妈妈们一定不要阻拦，还要给予适当的鼓励。

给宝宝做的辅食要掌握软硬适中、方便宝宝自己食用是最理想的。可以是饺子、面条、包子、馄饨、米粥类的都是可以的。

妈妈们在给宝宝做辅食时，最好是清蒸或者水煮。尽量不要给宝宝吃油炸和熏烤的食物。

重要的事芽芽妈再说一遍，不要给宝宝吃盐！也不要加蜂蜜、味精、白糖等调料，一定要坚持清淡喂养。

尽量不要给宝宝吃剩的食物，宝宝每次吃的少，就少做多餐。如果做不到，最多做三顿的量，然后分好份冷藏，等吃的时候拿出来加热就可以了。

芽芽妈提醒大家，其实给宝宝做辅食不用太刻意。尽量利用家里有的食材，按照蛋白质、淀粉、蔬菜、水果等营养搭配原则就可以轻松搞定。

芽芽妈小食谱

鸡肉青菜粥

准备食材：

鸡胸脯50g

大米15g

绿叶青菜15g

烹饪做法：

· 大米煮粥备用。

· 将鸡胸脯剁成肉泥，锅中加少许植物油。油开后放入鸡肉泥炒熟后倒入之前准备好的米粥里。

· 出锅前撒入青菜末盛出。

虾仁蛋饺

准备食材：

虾仁20g

鸡蛋1个

菠菜25g

猪瘦肉馅5g

淀粉、姜、葱适量

烹饪做法：

· 将虾仁热水焯熟后剁碎，加入猪瘦肉馅、葱姜适量搅拌均匀备用。

· 鸡蛋中放入适量干淀粉，然后用清水调成糊状备用。

· 平底锅中加少许植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

· 煨好的虾仁猪瘦肉馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

虾仁蒸蛋

准备食材：

虾

鸡蛋

烹饪做法：

· 虾去皮，切碎

· 鸡蛋打入碗内搅拌均匀

· 在鸡蛋碗内倒入适量水，放入虾末入蒸锅内蒸5分钟。

妈妈们在宝宝吃完辅食后要注意观察宝宝是否会出现皮肤红斑、哮喘、腹泻等情况。

因为宝宝年龄小，表达不清楚，这时候妈妈们一定要细心。

如果宝宝吃了某种食物后出现异样，但不吃的时候会有所好转，再次吃后又出现这种症状，那么基本就可以认为是食物过敏了。

这个时候妈妈需要带宝宝去医院做过敏源检查，确认对哪些东西过敏。 

· 10~12个月的宝宝每天的奶量为600ml

· 13~24个月的宝宝每天应该维持母乳或配方奶粉500ml

芽芽妈小提示

· 宝宝尽量做到每天三餐两点

· 奶量一般维持在500ml

· 保持一个鸡蛋 

· 50~75g肉类

· 50~100谷物、蔬菜和水果。

芽芽妈小警告

如果你给宝宝喂食黄瓜条、苹果块、香蕉块等较硬的块状食物时，一定要在旁边监护，以免噎到宝宝。

参考文献

1.婴幼儿饮食与健康[J]. 姚爱军.  中国食物与营养. 2007(07)

2.婴幼儿辅食添加中存在的问题及对策[J]. 王春霞,陈红,刘玉珍,李桥.  中国妇幼保健. 2005(19)

3.婴幼儿、儿童饮食的合理安排[J].   农村实用技术与信息. 2005(02)

4.婴幼儿营养搭配与饮食结构[J]. 张玉水,李新泉.  世界最新医学信息文摘. 2002(03)

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