从1993年起，每年世界最长午餐餐桌都会在MCG的草坪上为墨尔本美食美酒节拉开序幕，今年也不例外。墨尔本厨届天才Andrew McConnell将在超过600米的餐桌上为大家带来丰盛的佳肴。如果你想在这场盛宴中获得更多的美味享受，还可以选择VIP套餐。

时间：3月15日中午12点至下午3点半

地点：Kings Domain, Alexandra Ave, Melbourne, VIC 3004

网址：

https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/worlds-longest-lunch-2024/

世界最长早午茶餐桌是墨尔本美食美酒节的一大传统活动，每年都备受期待。今年的餐桌主题是印度料理，将有三位才华横溢的名厨Harry Mangat, Helly Raichura 和Mischa Tropp为大家带来融合了澳大利亚风格的全新印度风味菜肴。宴席上，每人可享受三道主菜和丰盛的美食。活动门票销售很快，感兴趣的朋友请抓紧时间预定席位。

时间：3月16日上午10点半至下午2点

地点：Kings Domain, Alexandra Ave, Melbourne, VIC 3004

网址：

https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/worlds-longest-brunch-2024

大味江湖(Chef David)是墨尔本一家正宗的四川风味美食餐厅，提供各式好吃的川味炒菜和烤鱼。在墨尔本市政府和成都市政府的支持与推动下，大味江湖与成都市饮食公司旗下中华老字号 “陈麻婆豆腐”携手参与了2024年墨尔本美食美酒节，将在美食美酒节期间开启为期三天的“成都味道”川菜体验活动。非遗传承人张伐和他的厨师团队将亲赴活动现场，掌勺烹制精致的川菜盛宴。门票一经推出就销售一空，不过别担心错过美食，活动后，张先生将把他的麻婆豆腐特色菜留在大味江湖，欢迎大家3月前往品鉴。

时间：周一至周日下午5点半至凌晨12点

地点：Chef David, Level 1/462 Elizabeth St, Melbourne, VIC 3000

网址：

https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/taste-of-chengdu/

名厨Sarah Cicolini的高超厨艺让她的餐厅Santo Palato在美食界声名远扬。她的料理既保留了正宗的罗马风味底蕴，又颇具创意和心意，总能带给食客以惊喜。今年的墨尔本美食美酒节上，她将与来自Tipo 00的朋友和葡萄酒师Giorgio De Maria合作，在墨尔本开启为期十天的Santo Palato快闪店。如果你想品尝美味的意大利料理，这个活动千万别错过。

时间：3月15日至24日晚6点至8点半

地点：The Kelvin Club, 14-30 Melbourne Place, Melbourne, VIC 3000

网址：

https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/santo-palato-melbourne/

Nornie Bero和Nico Albert Williams是两位非常优秀的原住民女性烹饪家。她们将首次协力参与墨尔本美食美酒节，与大家分享她们的美食和文化故事。Nornie Bero是来自Torres Strait的Meriam-Komet部落的岛民女孩，她将带来独具澳洲岛屿风味的部落美食；Nico Albert Williams则来自俄克拉荷马的切罗基民族，将带来传统的民族风味美食。

时间：3月21日晚6点至9点

地点：Big Esso at Mabu Mabu, Fed Square Swanston Street and, Flinders Street, Melbourne, VIC 3000

网址：

https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/burning-cedar-nico-albert-williams-at-big-esso/

Preston的啤酒厂Tallboy和墨尔本清酒（Melbourne Sake）合作酿造了一种独家限量款清啤混酒。墨尔本美食美酒节上，Tallboy将举办清啤混酒品鉴大师班，邀请酒友前来品尝这种兼具日式清酒和啤酒美味的混合酒。门票仅需$49一位。喜欢品酒的朋友一定会对这个活动感兴趣。

时间：3月16日下午2点至7点（共三场，每隔一小时1场，每场1小时）

地点：Tallboy & Moose, 270 Raglan StreetPreston, VIC 3072

网址：

https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/sake-and-beer-fusion-masterclass-and-tasting/

维多利亚女王市场也将加入到美食美酒节的庆祝活动中来。3月16日、17日，女王市场将开展印尼街头小吃庆典，在这里，你可以品尝到从巴厘岛到雅加达的各种正宗的南亚风味美食和饮料。活动可免费入场，如果想提前预定席位，仅需$48，即可享受包含三道主菜和一杯饮品的印尼美食。还可获得一个礼品包，品尝到活动特别提供的食物小样。

时间：3月16日、17日上午10点至下午4点

地点：Queen Victoria Market, Queen StMelbourne, VIC 3000

网址：

https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/indonesian-street-food-from-bali-to-jakarta/

美食美酒节期间，来联邦广场参加明星香肠派对，你能看到喜欢的明星现场制作美味的香肠三明治。活动邀请了一大群人气演员、艺人、运动员和厨师(包括但不限于：Darcy Moore, Daen Lia, Art Simone, Matt Preston, Clare Bowditch, Remy Hii, Sarah Todd, Chyka Keebaugh, Charlie和Ed Curnow)。他们将现场DIY自己的创意香肠三明治。如果你也喜欢香肠三明治，快来加入这场欢乐的活动吧。

时间：3月23日、24日上午11点至下午4点

地点：Fed Square, Swanston St & Flinders St, Melbourne, VIC 3000

网址：

https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/celebrity-sausage/

你喜欢吃披萨吗？来参加联邦广场的披萨大会吧。活动现场将汇聚墨尔本著名的烤箱品牌和一众披萨大厨，他们将与你一起制作美味且独特的披萨。你将在这里品尝到各种好吃的披萨，亲自动手制作披萨。更棒的是，还将聆听到墨尔本披萨大师Salim Gafayri的独家技巧。

时间：3月23日上午11点至晚8点、24日上午11点至晚6点

地点：Fed Square, Swanston St & Flinders St, Melbourne, VIC 3000

网址：

https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/the-pizza-sessions/

美食与美器二者缺一不可。喜欢美食的朋友也多半会喜欢漂亮的餐盘。现在，你有机会绘制属于你自己的蛋糕餐盘。美食美酒节期间，有75年历史的老牌陶瓷品牌Robert Gordon将开设餐盘绘制工坊。你可以在那里DIY你自己的蛋糕盘。活动结束后，还可以前往Nancy Eatery，品尝美味的下午茶。彩绘蛋糕盘将在工坊结束后的3周内烤制好，你可以选择自提，也可以花费少量邮费快递收取。

时间：3月20日、21日中午12点至下午3点

地点：Robert Gordon Pottery, 114 Mulcahy RoadPakenham, VIC 3810

网址：

https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/painting-plates-and-eating-cakes-at-robert-gordon/