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基因编辑猪正在流向餐桌,市场会接受吗?
基因编辑猪正在流向餐桌,市场会接受吗?
2月前
来源:深究科学
作者:周晨
导读
很多人对转基因食物谈“转”色变,而到了基因编辑年代,情况又如何?
尽管研究表明,基因编辑较之于此前的转基因而言会表现得更为安全,但当这种技术真的要走向餐桌时,是否能够得到大众对其的认可?
最近,英国一家名为Genus的公司对猪、牛进行了基因编辑,经过基因编辑后的猪对于并于病毒产生了抗性,预计今年年底向美国食品药物监督管理局(FDA)提交申请。
一旦获批,首个基因编辑的猪肉和牛肉将走入我们的餐桌。
基因编辑过的猪或将流向市场
业内人士如何评价基因编辑猪?
基因编辑食物会得到大众的认可?
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来源:报人刘亚东A
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