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澳超市肉类出大问题!注水,打肉胶?室外暴晒多日不腐坏,颜色都没变!华人要疯...

澳超市肉类出大问题!注水,打肉胶?室外暴晒多日不腐坏,颜色都没变!华人要疯...

7月前

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Coles和Woolworths的肉类,你真的敢吃吗?


注水、打肉胶,过期肉饼暴晒多日不腐!


2kg牛肉出了300毫升水肉里面疑似打肉胶先看看最近Coles肉类的第一个负面消息,肉馅疑似大量注水!


Jo Meredith在Coles购买了一盒2公斤多的肉馅,当天晚上就开始烹饪要做意大利面的肉酱。

但是倒入锅中翻炒的时候,她的脸越来越黑。


肉馅是炒熟了,但锅里面却出了一大堆水...肉内有水分可以接受,但有这么多水就无法接受了。

Jo Meredith直接拿出计量杯,将锅内出的水全都倒进去,最后一看,整整300毫升!


她吐槽,自己老公之前就是干屠宰的,里面的弯弯绕一清二楚,在肉里面注水不仅能够保证新鲜度,还能增加重量。

注水量多少全看商家是不是有良心,只是她没想到Coles这样的连锁超市巨头也会玩这一招。


2公斤的肉馅,300毫升水...

现在通货膨胀之下物价飞涨,这不是赤裸裸的压榨民众血汗钱吗...

还没等诸多网友跟上节奏开始吐槽,有一个负面新闻出现了,也和Coles的肉类有关。


原来又有网友爆出,Coles的牛肉不仅以次充好,还疑似打了肉胶!


上图就是一位网友在Facebook上给出的图片,他表示自己在超市买的时候,包装上明确写着:源自于澳洲牧场,薄切牛肉片!

说好的薄切,没说上面全都是洞啊...


这位网友怀疑,可能是这些牛肉打了肉胶,才让它们品相上看起来很不错,似乎是高档牛肉。

结果在没有了冷冻加持以后,肉胶化开,就留下了这些孔洞。


不过对于这几块牛肉,网友却有不同的看法,因为博主自爆自己买肉花了9澳币,按照现在的物价,9澳币也买不到什么好牛肉。

所以Coles也不太可能大费周章给9澳币的牛肉打肉胶,可能这就是一些边角料,所以品相看起来极差。


的确,喷Coles肉卖得贵可以接受,但Coles很可能是一分钱一分货,质量上还是有底线的。

但是,事情也没有绝对,有网友搬出了之前的一则新闻,超市的肉,可能在质量上也让人信不过。

过期数周的肉饼

阳光下暴晒多日

没腐烂不说颜色都没变

之前有一则关于Woolworths肉饼的报道曾经引起很多人关注,当时就有无数人怀疑,超市是不是在肉饼内添加了过量防腐剂,延长它的保存时间。


事情是这样的,一位网友在社交媒体上发帖:

一场针对Woolies肉饼的实验,结果让人无法直视...


他之前在Woolworths买了一盒肉饼,购买的时候肉饼已经临期了价格挺便宜的,买回来后他竟然将这些肉饼遗忘了,翻冰箱时才想起来,可是肉饼早已过期数个星期,但是品相上,根本看不出任何差异!


看着颜色没变,挂在橱窗里都能正产出售的肉饼,他有了一个想法,里面会不会加了科技与狠活。

所以他决心做一个实验,直接把这些肉饼丢在室外暴晒。

暴晒了5天的肉饼,模样竟然没有丝毫变化!


虽然已经传出了腐烂的味道,但从外观上丝毫看不出异样,就连颜色都没变。

他还观察到了一个细节,正常肉类如果丢在花园里,早就被各种昆虫和动物啃食了,结果院子里的蚂蚁对这些肉饼不屑一顾,完全没有想要当做食物的想法。


昆虫都不吃,很难界定里面究竟加了什么东西。

后来这位网友还特意看了肉饼的配料表,牛肉占比73%,但还有很多添加剂包括酸度调节剂(262,柠檬酸钠)、香料、矿物盐(450,碳酸钠,451)、葡萄糖(木薯、玉米)、防腐剂(223(亚硫酸盐))、发酵红米、糖、抗氧化剂(抗坏血酸钠)和天然色素(辣椒红色素)。


别的不说,抗氧化剂、色素和防腐剂,这显然就是延长肉饼保存时间设定的...

怪不得有人说,买肉最好别去超市,肉店性价比更高,品质也更有保证。

想一想之前在超市买的肉,再看看这些爆料,或许以后大家买肉的地点,真的要换了!



责任编辑/转载:猫叔徐超

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来源:猫本吃货

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