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夏季第1的补水瓜,不是西瓜而是它!这么做清爽有食欲,火气小了吃得香

夏季第1的补水瓜,不是西瓜而是它!这么做清爽有食欲,火气小了吃得香

5月前


立夏之后,同时跟着温度升高的,还有“火气”。


暴汗、口干,没食欲还睡不好......种种情绪的叠加,让大人孩子都很烦躁。


这时候,给孩子补水就变得格外重要!



像是我用的,就是最简单的方法。给孩子晾一杯温水,一个早上慢慢喝。


而对于另外一些不爱喝水的孩子来说,还要及时地通过饮食给孩子补充水分和营养,这个夏天才能过得更舒服



就说我今天做的这个黄瓜鲜虾饼吧,我们家特别经典的夏季搭配。

含水量高达95.8%的黄瓜,可以说是相当给力的“补水之王”了。

虾仁不仅钙、蛋白质含量高,还能补充身体因为暴汗流失的钾。这俩的组合,那就是1+1>2啊!


尤其是对于小朋友来说,你让他吃一盘绿叶菜的难度太高了

但要是弄一小碟子的黄瓜虾仁饼就不一样了,绝对能吃得挺好!


- 黄瓜鲜虾饼 -
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
虾仁6个 / 中筋面粉20克
玉米淀粉10克 / 黄瓜半根
辅料:姜片、盐、鲜菇粉

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食

01
不管你用的是鲜虾仁还是冷冻虾仁,去腥这步都是不能省略的。把虾仁和姜片一块拌匀,你们也可以换成柠檬汁,腌制10分钟就差不多了。

02
只要是拿来做菜,我更喜欢用水黄瓜。切丝加盐,将水分腌出来再拧干备用。

03
接着就把剩余的食材往一块搅和就行了,虾仁丁、面粉、淀粉、鲜菇粉加上黄瓜一块拌匀。

04
用手团虾饼的时候,你们一定记得喷油,防粘效果更好一些。

05
黄瓜、虾仁都是特别好熟的食材,全程小火,既能保证熟透,又不容易焦糊。最后出锅的时候,虾饼的颜色、状态都能是特别好的。

06

黄瓜本身的味道很清爽,烙成饼也是脆脆嫩嫩的,还特别提鲜。

大颗粒的虾仁,比搅好的虾滑饼更有口感,吃进嘴里还很有嚼劲儿和弹性。


最关键是,这个做法很方便,也不费力气。

即便是时间紧张的早晨,也能抽出时间做一做,让孩子吃得营养开心。





#君君的好物分享#

夏天我其实是不太爱团生鲜的,但这时候又是吃海鲜最好的季节。

就拿虾来说吧,比猪肉鲜、比牛肉嫩,蛋白质和钙也都很不错。

而且它还不油腻,夏季天热没胃口的时候,它比红肉要受欢迎得多!


住在内陆的姐妹们,新鲜的海虾不好买,但虾仁,你在稍微大一点的超市里都能找得到。

成袋的、散装的,裹着厚厚冰衣的虾仁看着都挺不错的,拿回家一化就缩水了,可食用部分就剩下了一半!

也因为踩过这种坑,所以我这些年一直在找品质好、冰衣薄、还新鲜的鲜冻虾仁。


它没有超市冻虾那种厚厚的冰衣,到手多大,化冻、煮后,就是多大,几乎没有明显的缩水。

到手就是实实在在的重量,每个都是能对比市面冻虾的Pro Max 版!


包装里面就是虾肉,也都提前都帮你开胃、去壳、去虾线了,到手直接拿来用!

水煮、清蒸、快炒、做饼,吃法我能给你们列出一箩筐,个个快手,鲜味十足。


除了品质,价格上我同样要帮你们把好关。

原价69元/袋的鲜冻虾仁,现在买5袋还送1袋,到手6袋只有158块钱!

同样的鲜虾标准,你要买上6、7斤,才能剥出等量的虾仁,这个成本,你们算算就知道了!

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而且赶上618这个时间点了,我从品牌方那面额外给咱们薅来了超值赠品!

现在拍,我再送你1包80g的进口上脑牛肉粒!


拿回家你们是煎烤热炒都好吃!
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部分图源网络,侵删
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来源:宝宝辅食达人

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