周末谈：36年前用粪船运海鲜，上海150万人感染甲肝！运输者还用自己的新鲜大便...

近日，新京报报道罐装货车运输乱象，国内许多普货罐车既承接大豆油、牛奶等可食用液体，也运送煤制油等化工类液体。为节省开支，不少罐车在换货运输过程中从不清洗罐体。

为什么装食物的货车一定要保持独立、清洁？经历过1988年上海甲肝疫情爆发的人一定心有余悸。

1988年1月，大量因发热、上吐下泻、浑身乏力的上海人涌入医院，起初大夫认为是普通流感。但患者逐渐出现黄疸、尿色深、腹痛腹泻、恶心呕吐等更多症状。

很快，有患者出现严重肝脏损伤，引发意识障碍与昏迷。经过专家鉴定，确认了这是一场甲肝疫情。

在相关记录之中，1月19日被视为这次甲肝大流行的爆发日。这一天，上海通报了确诊134人。此后患者呈几何式增长，2月1日单日，确诊患者近两万例。

几乎上海所有的医院，都人满为患，医生用四个字来形容可怕的景象：排山倒海。到处都是排队的人群，有的人天不亮就来排队，有的人排队排到一半就晕过去了。

而这还只是发病人数，按照当时调查数据显示，感染甲肝病毒的人数大致为发病者的4倍，这也意味着当时上海至少有150万人被甲肝感染。而1988年上海市人口也不过是1290万人左右。到底是什么让这么多人在短短十几天内染上甲肝？

1988年《解放日报》的报道将矛头指向了上海人酷爱的毛蚶。但毛蚶为什么会携带甲肝病毒？

为了保留毛蚶鲜嫩的吃口，上海人通常只拿滚水一浇，烫至贝壳将开不开，拌上佐料即可上桌。

对于当时邻近的江苏启东来说，这天量毛蚶，分明就是一张张钞票。

根据后来上海市相关统计，这批毛蚶总价值大概在100万-110万人民币。

这相当于启东县5年的财政收入了。

当地老百姓怎么可能不动心？

结果就是临近无数的村民驾驶农用船、机帆船，甚至自制简易船，加入抢毛蚶的大军，然后日夜兼程，向上海进发。

然而事情坏就坏在运输工具中有大量的“农用船、机帆船、简易船”上。

许多运输毛蚶的农用船根本没有经过清洗消毒，运完“人工肥料”（大粪）后直接就开始运输毛蚶。

“更让人震惊的是，为了保持毛蚶的鲜活度，运输者往往用自己的新鲜大便兑成粪水泼喂毛蚶。”

大家可以想象一下，4000吨物美价廉的蛋白质出现在上海市场上会出现什么情况。

自然是上海老百姓疯抢啊。

结果就是到了1988年1月，甲肝就以腹泻的形式在上海爆发开来。

2022年，新华社高级记者陈辉在《小小毛蚶竟是甲肝发病的真正元凶》也有过相关描述，毛蚶在运输过程中存在着“二次污染”——很多运输毛蚶的农船大多没有来得及卫生处理，有些刚刚运过肥料，就直接上阵运输毛蚶。

但万幸的是，在发现了毛蚶作为可能的传染源后，当晚，上海市政府就迅速发布了全市暂停毛蚶销售的命令。直到今天提到毛蚶，上海人仍会将其与甲肝联系在一起。

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