疫情范围比预期更大，数十人喝加州农场的生牛奶感染沙门氏菌

据ABC新闻网7月10日报道 根据最新公布的州记录，数十种沙门氏菌疾病与加州一家农场的生奶有关，疫情爆发的范围远比之前所知的要大。

根据记录，截至2月，至少有165人因食用加州弗雷斯诺Raw Farm的产品而感染沙门氏菌。卫生官员表示，这是过去十年来美国报告的与生牛奶相关的最大一起沙门氏菌疫情。

疫情规模披露之际，卫生官员警告公众避免饮用未经巴氏消毒的牛奶，因为美国奶牛中正在传播一种禽流感病毒。这种被称为A型H5N1的禽流感病毒已在美国140多个奶牛群中被发现，联邦卫生官员表示，已经在生牛奶中检测到了高水平的病毒。

自去年10月圣地亚哥官员报告了大约十几起病例以来，州和地方卫生官员一直没有向公众通报沙门氏菌疫情的全部范围。当时，Raw Farm自愿召回了10月11日至11月6日期间销售的牛奶和浓奶油。

然而，根据西雅图食品安全律师Bill Marler获得的文件，病例继续增加，他与美联社分享了这些记录。Marler说，他代表了16名据称在疫情中患病的顾客。

文件称，调查人员将病人的样本与农场和零售店的样本进行了匹配。接受采访的确诊感染者中，超过60%的人表示食用了Raw Farm产品。来自四个州的人被感染，但绝大多数（162人）来自加州。文件称，四名感染沙门氏菌的人还感染了弯曲杆菌和/或危险的大肠杆菌。

官员说，近40%的感染出现在5岁以下的儿童中。共有20人住院。没有死亡报告。

周三，加州卫生官员表示，他们已与当地团队和州农业官员合作进行了“有力”调查，并通过10月份的召回通知和10月、11月和12月的社交媒体帖子向公众通报了疫情。官员们表示，疫情于5月4日结束。目前尚不清楚2月之后是否报告了更多病例。

Raw Farm的老板Mark McAfee承认他的产品是疫情的一部分。他说，去年秋天有一头奶牛感染了沙门氏菌，后来从牛群中传播。他说，他为应对疫情制定了多种检测方案。

35岁的加州圣佩德罗市的Jessie McGee说，她计划起诉 Raw Farm，因为她的6岁女儿10月份因确诊感染与疫情有关而住院。McGee说，她在网上读到了“生牛奶健康益处”，并开始饮用Raw Farm的产品，并给女儿和2岁的双胞胎饮用。McGee说，三个孩子和自己都病倒了，但大女儿的高烧和胃痉挛症状最为严重。

经过这次磨难后，McGee说她再也不会喝未经高温消毒的牛奶了。

“牛奶可能给你带来的好处不值得你为此付出任何代价，”她说。

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