“参与的很少甚至几乎没有”！2024年夏季“纽约餐馆周” 华埠参与热情不高

据星岛日报报道，2024年夏季“纽约餐厅周”（NYC Restaurant Week）从7月22日开始，目前已经过了一周。

参与活动的餐厅推出特别优惠，将提供2道菜午餐和3道菜晚餐，价格为30美元、45美元或60美元。

华埠商业改进区执行总监陈作舟表示，“华埠餐厅参与餐厅周的很少，甚至几乎没有。”

他指出，这是因为华埠的餐厅价格已经非常低廉，大多低于“纽约餐厅周”的优惠价格。

对此他也建议，华埠的餐厅可以借鉴邻近的小意大利区的做法，着重改善用餐环境，提升菜色品质，不应再单纯依赖“价格低廉”这一卖点。

陈作舟进一步阐述说：

“我们需要重新定位华埠餐饮业的形象。不能仅仅停留在‘便宜’上，而是要突出独特的文化特色和美食品质。这样不仅能吸引更多高端消费者，也能提升整个社区的经济价值。”

而根据记者的采访发现，华埠的民众参与餐厅周活动的热情整体并不高涨。

华埠的Jenny表示：

“我今年参加了一个餐厅的活动，虽然已经是优惠价格，但是加上小费和服务费，算下来价格也并不便宜。有些餐厅价格高昂是因为其用餐环境和服务，餐品也并非特别出彩。”

去年参加了纽约餐馆周的居民林女士表示：

“其实每年都差不多，去年吃了一次，今年也没有特别大的兴趣，可能这种更加适合年轻情侣约会。”

但也有部分年轻人对此活动表示欢迎。马女士表示：

“我会提前预约米其林餐厅，去这种餐厅就会非常划算，如果去一些较为平常的餐厅，就没有太大必要。”

据悉，今年参加纽约餐厅周的餐厅中，包括多家米其林星级餐厅，今年的夏季餐厅周将一直持续到8月18日，部分餐厅将菜单延长至9月初。同时，“纽约餐厅周”不包括周六。

周天是否参与可由商家自行决定，请在预订前与餐厅确认。