钟睒睒：谈农业更懂农民，论财富必须有社会责任
“财富本身它是有社会责任的，要包含有可执行的利他主义，这个是必须的。”农夫山泉创始人、董事长在8月10日的央视财经《对话》栏目中这样谈到他对财富的理解。
钟睒睒在《对话》栏目
从今年二月初开始，各类负面舆论就开始不断围绕农夫山泉与钟睒睒本人。时隔20年，重上央视。在节目里，这位低调的创始人，罕见地公开回应了负面舆论，并谈到了自己对财富和农业的理解。相比财富，钟睒睒在节目中说得更多的是农业，他说自己“做了17年农民”，也更理解农民的需要。
在这次采访中，钟睒睒是如何回应网上的各种争议的？对于财富和农业，这位企业家又有什么独到的理解？
流量，装善呈现善，装恶呈现恶
虽然为人低调，但流量始终伴随着钟睒睒和农夫山泉。从本世纪初的天然水和纯净水之争到今年的各种网暴事件。在节目中聊起对流量的理解，钟睒睒说：“（流量）装善它就是呈现善，装恶就是发散的恶。”面对网友的议论，他坦言，流量是中性词，善恶取决于人。
而这波“恶”的流量，缘于所谓甘肃地震“只捐24000瓶”。在节目中，钟睒睒表示，农夫山泉总部赋予各个大区的办事处和经销商常备1000箱水以便及时捐赠救灾的权利，而1000箱正好是24000瓶水，结果被误读为抠门小气。1000箱是由最靠近灾区的办事处捐赠的第一批水，并不是农夫山泉的总捐赠，这个制度设计来自2008年汶川地震的经验。
2008年5月23日，钟睒睒在机场 图源：浙江日报
而这一制度的设计也和钟睒睒本人在汶川地震时的经历相关。2008年汶川地震的第二天，170万箱农夫山泉就分批急运灾区，随后钟睒睒本人也低调赶赴灾区。在灾区的8天7夜，钟睒睒经历了山地徒步和在危险的山道上驾车。
一路上，钟睒睒和农夫山泉团队沿途分发物资。2008年5月20日晚上，钟睒睒致信当时的四川省省长，再捐出1568万元的物资。
回到杭州，钟睒睒在机场泪流满面。他对媒体说：“我除了流眼泪，就是想我们一定要为灾区人民多做些什么。”
钟睒睒在节目中也回忆：因为2008年（汶川）大地震，没有企业能调水进去，因为路都有问题。那在地震以后第一个一定要在当地建一个工厂。
常年的善举能被“恶”的流量颠倒黑白，正如钟睒睒所说“善欲人见那就不是一种真善”。但古人也说：与人为善，福报自来。
在节目现场，广西上林县长王鹏回忆了和农夫山泉合作的一个细节，当时上林县建厂的一个水源点是在一个深山峡谷里边，当时关于让不让钟总去到里边，他们存在很大的争议，原因是这中间这条路太险，“最宽的地方可以并排站两个脚”。然而让王县长吃惊的是，农夫山泉的工作人员告诉他：“你这个不算什么，当年钟总在峨眉山的时候，差点就滑下去了。”
钟睒睒在四川考察水源地
对于个人和品牌而言，流量是把双刃剑，既能被捧高，也能被踩低。作为一个企业，农夫山泉在发展的过程中也需要进一步增强承受市场风险的韧性。回想起这些谣言和攻击，钟睒睒说：“我有自己心里的理想，因为最后天一定要是亮的，只要我能坚持到天亮。”
无惧财富魔咒，一直思考农业问题
对于所谓的财富魔咒，钟睒睒在节目中直接回应：第一个，白手起家，干干净净，其次对上下游供应商的留利，特别是对农业留出利益。
这个自信的回答和钟睒睒早年的经历不无关系。出身草根，吃过苦，对财富有敬畏心。这似乎是那一代企业家独有的特点。翻开钟睒睒的阅历，人生的头23年里，做过农民、泥水匠、木匠。改革开放后，钟睒睒又做过五年记者，跑遍浙江八十多个县市，所以才会一直在思考农业问题。
农业和农民情结一直贯穿于钟睒睒的整个创业历程。早在1996年，找到千岛湖水源地决定建厂后，钟睒睒提出的品牌名称“农夫山泉”，一度让不少人嘲笑为太土，不够潮，而钟睒睒却说“自己就是农民”，结果这个品牌成为了中国瓶装水的头部品牌。
赣州农民在筛选橙子
然而，钟睒睒的农业之路却在赣州遇到了挑战。赣州被誉为世界橙乡，种植面积达到230万亩，每年产出超过210万吨柑桔。尽管种植面积全球最大，但小规模、分散的生产模式与现代农业的发展要求存在着突出的矛盾。一是市场需求和产品质量不匹配，二是抗风险能力弱，一旦遭遇极端天气，价格低迷，就会出现果贱伤农的情况。
2007年，钟睒睒应邀来到赣州，在当地政府的邀请下在赣州建起了榨汁厂，但谁也没想到，工厂还没开工就遇到了世界级难题。经过工业高温杀菌，纽荷尔脐橙会散发出一股苦味。此后的几年里，钟睒睒跑遍了美国和欧洲的工厂，得到了结论是无法解决。“把做事做对”是钟睒睒做事的理念，花费了7年时间，农夫山泉的团队进行了技术攻关，终于在2014年解决了这个技术难题。
农夫山泉橙汁产品生产车间
除了农产品畅销外，钟睒睒还认为，企业需要建立一套体系来保证农民的收益，中国目前的农业技术化和现代化还有提升空间，他在赣州建立脐橙种植基地就要进行“从一个农业的农民，转化为一个农业的工人”的改革。
此外，农夫山泉在当地还推动了脐橙产业的全链条发展，有意识地用可浮动的市场平均价格从当地果农手中收购脐橙，保证农民不吃亏。于是，农夫山泉和当地农民签了4300张合同。钟睒睒在节目中也坦言：“ 农民的心里我非常清楚。农民是愿意跟你共患难的。所以你产业政策一定要价格保证，一定要有契约。”
2023年，当地脐橙产量达到当年最高，但由于受到气候、市场等因素影响，整体行情低迷，市场收购价跌破亿元。然而农夫山泉早在脐橙成熟之前，就和果农根据果品质量签订了收购协议，有效破解了丰年不丰收的局面，也建立了出现果品系统性危机时托底整个产业的保障机制。除此之外，农夫山泉为了提高当地农户的产值，还拉个团队免费培训教授农户多项技术，比如水肥一体化、滴灌、以稍压哨、根系嫁接等等。
节目最后主持人陈伟鸿问钟睒睒，最想撕掉的一个标签是哪个标签时，钟睒睒给了出乎意料的答案：“我认为他既然给你贴上了标签，那一定有它内在的道理，你就慢慢去消化，你不要去撕掉。”
如果要给自己贴一个标签，钟睒睒希望自己是一个理想主义者。他十分欣赏作家塞万提斯笔下的堂吉诃德。
塞万提斯曾说：真正的勇气在极端的胆怯和鲁莽之间。在这个年代，能有做好农业的勇气或许是钟睒睒心里的那份理想，而这种品质才是这位企业家和农夫山泉一路走来的真实写照。
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