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国际厨房推出首本烹饪书

国际厨房推出首本烹饪书

国际厨房推出首本烹饪书
世界中央厨房(World Central Kitchen)创始人何塞·安德烈斯(Jose Andres)推出了他们的第一本烹饪书《Feeding Humanity, Feeding Hope》,书中不仅有美食的食谱和照片,还有厨师、志愿者和全球社区的故事和见证。 这本书的组织方式也很独特,每个章节都反映了世界中央厨房的价值观,如“紧急”章节关注可以随时随地食用的食物,而“希望”章节则有家常汤和炖菜。 此外,世界中央厨房还在华盛顿举办了一系列社区活动,以庆祝这本书的发布。
来源:Washington Blade ·阅读原文

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