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美食和美酒杂志评选的最佳新厨师将于本周在国会山开设Pascual餐厅

美食和美酒杂志评选的最佳新厨师将于本周在国会山开设Pascual餐厅

美食和美酒杂志评选的最佳新厨师将于本周在国会山开设Pascual餐厅
华盛顿特区的厨师Isabel Coss将于2月15日在国会山开设一家名为Pascual的健康墨西哥餐厅,菜单上有柑橘酸橙腌鱼、烤猪肉塔科、欧洲防风草玉米饼等传统墨西哥菜肴,还有鸡肉、羊肉和鱼类菜品。 去年,Bon Appetit杂志将Pascual列为冬季必去的八家新餐厅之一,而World's 50 Best则将其列为2024年全球八家最热门的新餐厅之一,是唯一入选的美国餐厅。
来源:WTOP ·阅读原文

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