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《繁花》后,上海美食爆火!

《繁花》后,上海美食爆火!

9月前

喜欢追剧和冲浪的朋友不难发现

最近,国产电视剧《繁花》火了!

可谓上映即巅峰大爆特爆

6年筹备、3年拍摄、大导指导,

开局高分、热搜无数、数据惊人

不仅演员情节出圈,美食同款更为火爆

上至20000元的总统套房

下至15元/份的排骨年糕

更是触动了不少上海人情节

今天就让我们来看看哪些最出圈?


以下图源《繁花》剧照,版权归原作者所有

 

让我们来看看最近的

【繁花现象】👇



01

一部剧带火上海文旅美食游


随着电视剧《繁花》热播,一众老上海美食引发不少本地人回忆,吸引外地游客的除了迪斯尼,上海外滩,现在也纷纷到剧中地点打卡+剧中饭店吃饭


可谓一部剧带火上海文旅美食游,本帮菜再次出圈儿~





电视剧同款美食瞬间成为食物界新晋顶流!简直是“舌尖上的繁花”,比如以下美食


  • 上海泡饭,宝总最爱



电视剧《繁花》中,胡歌饰演的宝总超爱一碗泡饭,声称“10只澳龙也不换”



每次宝总在黄河路至真园谈完生意,就必须溜到小馆子夜东京里吃顿泡饭才舒坦。


通俗点来讲就是用白开水泡上隔夜米饭,江浙沪人儿时没少吃,一般家里来不及做饭就会这么将就一下。



不过宝总的泡饭可不一般,搭配黄泥螺、红腐乳、虾籽鲞鱼、肉松、酱瓜、油条蘸腐乳汁六样佐菜,一整个豪华版本,剧里宝总称之为“满堂红”小菜,吃了可以转转运道。



而那碗的上海泡饭也因此火出了圈,外卖平台订单暴涨110%,网友纷纷复刻出圈,吓得医生都紧急提醒:长期吃泡饭可能伤胃,大家要悠着点



  • 排骨年糕,汪小姐最爱。


剧里唐嫣饰演的汪小姐最爱的美食则是一份排骨年糕。开播以来,屡上热搜




#排骨年糕搜索量暴涨近700%

#排骨年糕外卖量暴涨200%

#汪小姐同款排骨年糕销量创历史峰值

#上海老字号排骨年糕日销量创历史峰值



汪小姐可以连吃三份,一边写检讨一边狂炫,也见证了汪小姐和宝总的五年革命交情,虽然最后汪小姐和宝总从此“排骨是排骨,年糕是年糕”



不过酥脆多汁的排骨搭配糯唧唧的年糕,戳中老上海人回忆,剧里排骨年糕原型店“鲜得来”门口一下被围的水泄不通。


图源小红书网友公开信息,版权归原作者所有


据说日销售额达到15W+,老师傅锅都要抡冒烟了也根本做不完。



  • 粢饭团,吃一个顶一天。



汪小姐对美食的热爱不止年糕,还有粢饭团,哪怕上班迟到都要暴风吸入。


一边吃一边捏两下,腮帮子塞得鼓鼓的,粢饭团也叫糯米饭,江浙沪常见早餐,汪小姐吃的是糯米饭包油条+白糖属于甜口吃法,也有咸口(肉松咸菜版),这道早点据说是上海早餐四大金刚之一,除此之外还有油条豆浆和大饼。



目前这款原本平平无奇的早餐,已经在上海街头开排长队了。


  • 油墩子 儿时油炸回忆



江浙沪小伙伴小时候常吃的街头油炸小吃,面糊+萝卜丝混成炸制而成,现在基本很少见了,看完繁花儿时的DNA动了。


  • 定胜糕 一包价值五十万



在剧中,玲子送爷叔的定胜糕,得到一包价值五十万的认证。定胜糕也是江浙沪一带搬家、升迁、考学必吃糕点,寓意凡事必胜,步步高升


不要五十万,只要16元,剧中原型定胜糕在杏花楼开卖,本来已经许久不卖了,现在又杀出江湖了。


图源小红书网友公开信息,版权归原作者所有


除此之外:


还有剧中宝总和李李爱吃的“热气羊肉”,魏总豪气请客花费3万元的“霸王别姬”,菱红出场必吃的“川沙鸡脚爪”,消灭汪小姐火气的“光明棒冰”,爷叔一大口吃下的“凯司令奶油蛋糕”...



不愧是舌尖上的繁花!



02

¥1702 限量美食,卖爆 !

¥28888和平饭店套房,抢光!


《繁花》开播后,黄河路爆火!


图源《繁花》,版权归原作者所有


电视剧至真园原型苔圣园酒家,和平饭店纷纷火爆出圈,成为了众多市民打卡胜地,不少外地游客更是拉着行李箱就跑过去了。


图源中国日报,版权归原作者所有


据调查显示,苔圣园搜索量环比超过10倍+,网友笔记攻略话题增加10倍+,网友相关评价增加10倍+!




不仅有老上海回忆90年代,还有剧粉们来体验打卡。


而和平饭店更是稳稳接住了这泼天的富贵,与《繁花》联名推出定制双人餐。


套餐价1460元,另加收16.6%附加费,总价约1702元,并且每天限量20份。


图源腾讯视频,版权归原作者所有


该菜单主要包括“凤求凰繁花味碟、三丝三味三种情、虾虾侬和蟹蟹你、汪小姐的心头爱、年年有余双宝鱼”....等八道菜品。


从菜品取名来看,和剧情环环相扣,不过这个价格是不是有点高了...


不过即使是这个价格,刚推出就被抢空10天内的所有套餐,过于火爆,至于后面有没有,还不得而知...


图源《繁花》,版权归原作者所有


除此之外,和平饭店也推出了下午茶套餐。下午茶套餐价格为599元/人、999元/双人,另外都需额外收取16.6%的服务费。


苔圣园酒家也不甘示弱,不仅推出繁花同款套餐,还比和平饭店性价比高了不少,1680元10人位,并且年夜饭也通通订光,据悉订餐已经预定到了2月份!


图源网络,版权归原作者所有


即便如此,每天预订来电还是爆满,门外也是不少游客拎着行李箱路过打卡拍照。


图源网络,版权归原作者所有


不过要说最为夸张的,还是和平饭店的同款英国套房了。


在剧里,爷叔要求宝总在和平饭店订一间房。爷叔看了四个房间都说太小,直到最后看到英国套房,才觉得“蛮好”


图源和平饭店,版权归原作者所有


在1992年,80美元加两包中华烟可住一晚英国套房。


除了英国套房,还有国、美国、法国、意大利、西班牙、德国、日本和印度套房。


以下图源同程app截图,版权归原作者所有


而在剧播出以后,和平饭店上线同款“英国繁花套房”一晚的价格从15000+涨价到16888!春节期间更是涨价到28888!


虽然价格较高,大家也订的七七八八了...


03

 北美网友:救命啊!边追剧边找食 


不过繁花的这股风,也传到了北美。追剧的留子们,一边看视频,一边流口水。


不少网友直呼救命,没办法在当地吃到正宗本帮菜,只能自制排骨年糕了!


网友:北美留子吃口繁花同款排骨年糕真不容易


以下图源小红书网友公开信息,版权归原作者所有


网友:纽约已打卡排骨年糕


网友:在美国复刻排骨年糕...满满儿时味道



不知道在北美的小伙伴们有没有老上海朋友,你们追剧了吗

赶紧到留言区,

推温哥华正宗本帮菜吧!

朋友




文字 排版 | 番薯

图片 | 部分来自网络,

版权归原作者所有

编辑 | 番薯



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来源:温哥华吃货小分队

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