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便秘、放屁、拉稀?真有什么神奇的东西帮助 “肠胃摇一摇” 吗?

便秘、放屁、拉稀?真有什么神奇的东西帮助 “肠胃摇一摇” 吗?

9月前

每当赶上大吃一顿的时候,像冬天少不了的火锅、烤肉,还有什么水煮鱼、毛血旺......满桌的又辣又油,吃起来是真香,可架不住吃完以后肠胃一整个大暴走......

实拍:昨晚上吃的牛油火锅

有的便秘拉屎不顺畅,有的过于顺畅拉肚子,直接人“长在厕所”了......还有的肚子胀,胃口好几天都调整不过来。


当我们遭遇这些肠胃问题困扰的时候,很有可能就是菌群失调导致的,身边的亲朋好友关心我们,一准要提起益生菌。

有部分研究结果证实[4]以乳杆菌(Lactobacillus)、双歧杆菌(Bifidobacterium)和链球菌(Streptococcus)为代表的益生菌,在进入肠道之后,可以显著改善已有的便秘[1]、腹泻[2]症状;长期摄入益生菌,还可以缓解肠易激综合征[3]

图源:图虫创意

需要强调的是,上面的结论可能只是一方说法,科学家们对于益生菌作用的研究还没有特别一致的科学认定,是否能对每一个个体都产生效用,什么菌种、在什么条件下如何产生效用,还有待更充分、更确实的研究。

不过从世界卫生组织对它的定义来看:“有活性的微生物,当摄取适量时,能对宿主的健康产生积极影响”,可见它对身体一定程度上是有益处的。


更更更更更关键的是,当我们提起益生菌,如果不提菌种、不提菌数、不提存活率,那就是纯纯玩“智商税”了

所以如果你在大吃大喝之后肠胃不舒服,想要吃点益生菌产品,或者是已经有医生建议你或家人吃一些益生菌,光信广告宣传的一些“功效”不够科学。究竟该如何选择益生菌产品?具体需要注意哪些细节参数?今天我们就来聊一聊。

如何挑选益生菌产品?

世界卫生组织(WHO)将益生菌定义为:“当摄入足够数量时,对宿主(人体)健康有益的微生物”。而这些“有益的微生物”显然不止一种,我国对益生菌食品也有从菌种到数量的一些相关规定。

✅ 选择卫健委合规界定内的菌株

国家卫生健康委在2022年8月更新过《可用于食品的菌种名单》[5],当大家选择益生菌产品的时候,一定要仔细看看产品背后的配料表,对号入座,判断是否是合规的菌种。

👇上下滑动查看《可用于食品的菌种名单》👇
注意:以上菌种不适用于婴幼儿,若给1-2岁的婴幼儿选择益生菌,菌种类型可参考《可用于婴幼儿食品的菌种名单》,不在本文介绍范围内,不加赘述。

✅ 选择活菌数量够多的

益生菌食品从生产出来到最后吃到肚子里,再到达胃肠道,外界保存温度、口腔及胃肠道中的环境,都会导致活菌一定程度的“死伤”。

国家食品药品监督管理局在《益生菌类保健食品申报与审评规定(试行)》[6]第十二条中规定:活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10⁶CFU/mL(g)。

也就是每克或每毫升产品中的活菌数目不可低于100万个

所以当我们在看益生菌产品的时候,看到“x百亿活菌”这样的数量,先看看那个“x百亿”活菌是多少单位内产品的含量。实际产品标注时,可能不一定是以克、毫升为衡量单位的,所以大家要看清楚、换算好。


✅ 选择固体形态的,比如粉状、颗粒状

《益生菌类保健食品申报与审评规定(试行)》[6]中提出:“不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。”

包装、产品形态等都是影响益生菌活性的因素。以目前市面上有的益生菌产品来看,固体形态的益生菌产品会是更好的选择。

另外,独立分装也能让活菌更容易存活。


✅ 选择有益生元添加的

益生元是给益生菌提供“食物”,益生元被肠道内有益细菌分解吸收,可促进有益细菌生长繁殖。所以添加有益生元的益生菌产品,益生菌才能更好地保持活性。[7]

吃豆人:益生菌。豆:益生元。图片来源:Plant & Food Research

常见的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖等。大家可以在配料表中留意一下。


按照上面的标准,基本就能挑到合格的益生菌产品啦。如果你嫌麻烦,想让我们帮你挑?也行,下面就是链接,请直接买!马上买!

这个来自奇美研的即食复合益生菌,就是我最近发现、并且吃过之后立马爱上,从菌种、菌数、配方、品牌都靠谱的益生菌!

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奇美研“有龙则灵”礼盒(90袋装)
建议年龄:3岁+
不适宜人群:婴幼儿
规格:1.5g/袋
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奇美研日常装益生菌(30袋装)
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每袋400亿CFU
益生元+益生菌强强联手

选择奇美研的益生菌,不得不说,它真是每一个点都直接踩在我选益生菌的需求点上!


所含的益生菌都是活菌,每一个菌种,包括菌种名称及代码,在配料表中都有清晰标注:


动物双歧杆菌乳亚种、干酪乳酪杆菌、植物乳植杆菌、植物乳植杆菌、长双歧杆菌婴儿亚种、动物双歧杆菌乳亚种、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳酪杆菌,这些都是卫健委《可用于食品的菌种名单》中的菌种

而益生菌数量更是惊人,每个独立小袋是1.5克,生产时益生菌添加量是400亿CFU/袋。


换算一下也就是26600×10⁶CFU/g(266亿CFU/g),远超10⁶CFU/g这个要求。

配料表中也能看到益生元成分,也就是排在首位的低聚木糖

所以按照我们前述标准来说,奇美研的益生菌可以说是一个很好的益生菌之选了。


这背后其实有严谨、复杂的科技成果在做支撑。

奇美研所属公司在经过大量调研与洽谈后,与在益生菌领域手握多项专利及技术成果的科拓恒通生物达成合作,奇美研益生菌所使用的部分菌粉便来自后者。


科拓恒通生物自有菌株库的菌株数量为22815株,奇美研益生菌使用的菌种,是在这个库里优中选优,筛选出了更合适的菌株组合。

其中的三大主要菌种(动物双歧杆菌乳亚种 V9、干酪乳酪杆菌Zhang、植物乳植杆菌P-8),还涉及到多项专利技术

ZL201410123146.5 一种双歧乳杆菌的高密度培养方法
ZL201910452986.9 一种用于治疗肠易激综合征的复合益生菌乳酸菌粉剂及其用途
ZL201910495866.7 一种复合益生菌菌剂用于制备治疗溃疡性结肠炎产品的用途

这些厉害的菌株,在提取分离乃至后续培育及量产的过程中,还能保持有非常好的遗传稳定性,这对菌种活性及益生菌食品的安全性都是有利保证。


包括整个益生菌的生产、加工过程,都有多项过硬技术的加持,才能保证益生菌被安全、稳定、卫生地量产出来。

另外,益生菌被我们吃下肚后,还能抵御住消化液的腐蚀,保持住一定的活性,去发挥它们的价值。


奇美研提供了一份第三方出具的实验报告, 实验模拟了胃肠道环境及菌种驻留时间,最终奇美研益生菌的菌种存活率表现非常不错


在历经3小时pH3.5酸性培养液、4小时牛胆汁培养液的培养之后,还能有95%以上的菌种存活率。

这个实验结果可以做一个参考,一定程度上能说明我们吃下去的活菌,在正常的消化周期内,还能保持活性。


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奇美研背靠WonderLab
“拳头产品”益生菌

奇美研这个品牌,说实话,在看到他们家这款“小红袋”益生菌之前,可能你对它知之甚少。


但如果我提起WonderLab,你可能会有所耳闻,或者在电商平台上见过这个品牌,甚至有尝试过WonderLab的一些其他产品。奇美研就是WonderLab旗下专研益生菌的子品牌。


他们家可是创下天猫“普通膳食营养食品-益生菌类目”销量累计TOP1辉煌战绩的品牌。根据2020年6月1日一2023年10月8日全网销售统计,WonderLab的“拳头产品”益生菌系列销量破3亿瓶!

[1] 3亿瓶:根据2020年6月1日一2023年10月8日全网销售统计。
[2] TOP1:根据天猫生意参谋“普通膳食营养食品-益生菌类目”下成交的品牌排名。统计时间2021年1月-2023年5月。
[3] 700万消费者:根据2019年1月一2023年10月全网销售统计。

看到奇美研背后是WonderLab这个大集团,我真的是惊喜到了。因为这么一个有专研精神,又懂用户,能设计出不同人群更适合产品的品牌,我们囤奇美研的益生菌也更放心了!

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从口味到设计
满足我们随时随地补充需求

奇美研这款益生菌,从口味上就很讨喜,试吃时同事们都爱到不行。



它是粉末状,可以直接吃,也可以冲水喝。


细心的朋友可能刚才就注意到了,配料表中有蓝莓粉,是的,这款益生菌是蓝莓味的。


吃在嘴里酸酸甜甜,整体味道非常调和,不说大人了,小孩子也十分喜爱,吃完一袋还主动要求再开一袋。




不过这里也要提醒一点,因为产品中使用了低聚木糖,所以一天不能吃太多。品牌官方建议是一天不超过6袋,这点在包装背后的注意事项中可以看到。


我特别喜欢它的小红袋包装,独立分装,一次开一袋很方便。


不仅颜值可可爱爱,而且小小一袋,可以随身放兜里、放包里几袋,走到哪吃到哪。


平时在外面大吃大喝容易肠胃不舒服,吃完饭后30-60分钟内来一袋,为自己的肠胃健康保驾护航。


如果不习惯生吞粉末,也可以拿水冲、或者加到牛奶里喝。加水冲泡出来是淡淡的粉色,非常可爱诱人。


记住,冲水的时候千万不要用滚热的水哦,要用37°C或以下的温水,冲水20-30ml饮用。喜欢味道淡一些的也可以适当多一点水。

小红袋预留了撕开的豁口,让撕开的操作非常丝滑,小朋友自己也能独立操作。


产品整体的外观设计及包装,也是十分大气、有质感,作为伴手礼送人都特别合适。


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-- 温馨提示 --

1、成人、3 岁以上儿童(不含 3 岁)、孕妇及哺乳期妈妈都可食用;
2、建议每日1-2次,每次1-2袋,推荐推荐餐后半小时食用,可直接食用,或加入20-30mL 37℃以下的水中冲调,每天食用量不超过6袋;
3、本品为复合益生菌即食乳酸菌食品,不可替代药品;
4、产品中包含大豆及其制品、乳及乳制品,有相关过敏风险的人群请遵医嘱;
5、本批次产品生产日期为2023年10月-12月左右,保质期为18个月。

参考资料:

[1] Waller PA, Gopal PK, Leyer GJ, et al. Dose-response effect of Bifidobacterium lactis HN019 on whole gut transit time and functional gastrointestinal symptoms in adults. Scand J Gastroenterol. 2011;46(9):1057-1064.

[2] McFarland L V. Probiotics for the Primary and Secondary Prevention of C. difficile Infections: A Meta-analysis and Systematic Review. Antibiotics (Basel). 2015;4(2):160-178.

[3] Whorwell PJ, Altringer L, Morel J, et al. Efficacy of an encapsulated probiotic Bifidobacterium infantis 35624 in women with irritable bowel syndrome. Am J Gastroenterol. 2006;101(7):1581-1590.

[4]果壳:“百亿益生菌”的饮料,到肚子里还有几个益生菌?https://mp.weixin.qq.com/s/J1ipGYQXacdHWFlRS3NzfA

[5]国家卫健委:食品安全标准与监测评估司《可用于食品的菌种名单》http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202208/1d6c229d6f744b35827e98161c146afb.shtml

[6]益生菌类保健食品申报与审评规定(试行)(国食药监注[2005]202号) http://law.foodmate.net/show-164082.html

[7]果壳:酸奶、益生菌、益生元,真有好处?有,但不是商家说的那种 https://mp.weixin.qq.com/s/CS1gW9nJXGmGCNAWeVn8UA


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