[美食] [杭州]罗勒湾 Singapore Memory新加坡菜

CHH ID：SSsama

年末和公司小伙伴外出聚餐，就近选了家新开的店，罗勒湾 Singapore Memory。

【位置】
店铺位于杭州滨江龙湖天街7楼

外面是星空房

与一般餐厅偏暗的环境不一样，这家环境还是比较明亮的





这次聚会选了个星空玻璃房

【菜品】
无酒精餐前酒，可以免费续杯

餐前面包，法棍+榴莲小泡芙，同样可以无限续杯

榴莲小泡芙好评，法棍不知道是不是放久的原因，偏凉，口感偏硬。

慢煮鲍鱼薄切，入口惊艳，作为前菜很爽口

坚果酸辣三文鱼

冬阴功海鲜汤

看着不是很浓稠，但入口还行

汤里的虾全部拨了后壳，这个好评

古法咖喱大虾，咖喱不辣，虾的新鲜度尚可，但没有冬阴功里的好

桑普叶炭烤鳗鱼，这个差评，我分到的那块后端没熟！



柠檬酸汤鲈鱼，这个鱼收获了我们一致好评，酸汤和鲈鱼肉极搭

炭烤牛肋骨，尚可



娘惹咖喱螃蟹，蟹到是新鲜，肉成丝状，但蟹偏小，蟹盖到时挺大

餐后甜点，红丝绒榴莲泡芙，与普通的泡芙没有拉开很大的差距。


总结
因为新开，餐厅环境挺干净，大厅白色调很舒服，餐厅外面星空房有最低消费。

价格方面，这餐吃掉1200+，性价比不高，但不少餐品还是挺能打的。

餐厅没有自己的洗手间，需要跑去商场里解决，因为天街顶楼为露天的构造，遇上下雨会很尴尬。

星空顶包房，居然没有外呼服务，喊服务员居然要自己拉门大吼一声。。。。
鳗鱼下半部分没熟，服务员跟后厨反应之后，反馈是低温慢煮的，口感就是如此。
最后经理出面直接免了鳗鱼饭的钱。

【评分】
满分5分
餐品给个3.6分
服务员热情态度好0.5
总得分4.1分